オギクボヤキニクサク

荻窪焼肉 さく

050-5384-9623

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旨みを重視し選び抜いたお肉を心落ち着く空間で食す。贅沢なひとときを満喫できる一軒

JR「荻窪駅」北口より歩いてすぐの焼肉店【焼肉 さく】。ブランドや産地ではなく、お肉自体のおいしさを重視。同じA5クラスのなかでも旨みの強い赤身肉を選ぶなど、ゲストを喜ばせることを第一にお肉を厳選しており、“上”はもちろん“並”のカルビやロースでも満足できる品質のお肉を選び抜いています。名物『炙りロース』『厚切りタン』に新鮮なホルモン…。選りすぐりのお肉たちを味わい深くしてくれるのは丁寧に注がれたビールやサワー。人気メニューを味わい尽くすコースも用意。ゲストに寄り添う丁寧なサービスもあり、日常使いでも贅沢な気分を満喫させてくれます。家族や友人や恋人、お一人様まで幅広く利用できるお店です。

荻窪焼肉 さく
これだけは食べてほしいベスト3

こだわりのスタイルでいただく『炙りロース』

赤身肉のなかでも特に旨みの強い部位を用意。“片面3.9秒”ずつ焼き上げることで、赤身肉の旨みがさらに際立ちます。厳選部位をこだわりのスタイルで満喫してみませんか。

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こだわりのスタイルでいただく『炙りロース』

贅沢カットで食す『厚切りタン塩』

薄切りと厚切りの2種類を楽しめるタン。厚切りタンでは、タンのなかでも最も柔らかく脂ののったタン元を丁寧にトリミング。絶妙な柔らかさとタンならではの歯ごたえを、贅沢な厚切りカットで食せます。

贅沢カットで食す『厚切りタン塩』

抜群の鮮度とそれぞれの持つ食感を堪能する『ホルモン』

定番のホルモンに上ミノ・ハチノス・センマイなど、新鮮なホルモンもまた焼肉には欠かせない存在。風味豊かな脂とそれぞれの持つ独特の食感を、心行くまで堪能できます。

抜群の鮮度とそれぞれの持つ食感を堪能する『ホルモン』

料理人 / 戸部 州作 氏 (トベ シュウサク)

専門ジャンル:焼肉

料理もサービスもすべてに満足いただけるように

1979年、群馬県生まれ。「株式会社グローバルダイニング」で接客の基礎を学んだのち、焼肉業界に足を踏み入れる。国分寺の人気焼肉店【山水】17年経験し、【焼肉 さく】をオープン。現在に至る。良質なお肉を提供することはもちろん、サービスも重要視。ゲストの動向から“今、何を求められているか”を汲み取り、お店側からリードできるサービスを心掛けている。

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戸部 州作 氏

写真

  • 中央線「荻窪駅」北口より徒歩1分

    中央線「荻窪駅」北口より徒歩1分

  • カウンターで気ままな一人焼肉も良し

    カウンターで気ままな一人焼肉も良し

  • 家族連れも安心。お祝いごとの利用にもピッタリ

    家族連れも安心。お祝いごとの利用にもピッタリ

  • 落ちついた雰囲気のなか、のびのび焼肉を楽しむ

    落ちついた雰囲気のなか、のびのび焼肉を楽しむ

  • 一人焼肉やデートにもピッタリなカウンター席

    一人焼肉やデートにもピッタリなカウンター席

  • 座敷・ボックス席はファミリーにもオススメ

    座敷・ボックス席はファミリーにもオススメ

  • 3.9秒で実感するおいしさ『炙りロース』

    3.9秒で実感するおいしさ『炙りロース』

  • おいしさを第一に厳選。期待に応えるクオリティを届ける

    おいしさを第一に厳選。期待に応えるクオリティを届ける

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荻窪焼肉 さくの店舗情報

基本情報

店名 荻窪焼肉 さく
TEL

050-5384-9623

03-6915-1129

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR中央線 荻窪駅 徒歩1分
アクセス 中央線「荻窪駅」北口より徒歩1分
住所 東京都杉並区上荻1-5-11 地図を見る
営業時間
17:00~23:00 (L.O.22:30)
定休日 不定休

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お支払い情報

平均予算
【通常】
5000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 24人 ( 宴会・パーティー時 着席:24人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-9623 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都杉並区上荻1-5-11 中央線「荻窪駅」北口より徒歩1分 ここから地図が確認できます。

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