ワインダイニングテンテン

wine dining TeN‐TeN

050-5384-2893

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

大人の夜を贅沢に彩る、隠れ家空間。約300本のワインと、ワインに寄り添う料理を満喫

およそ300本の多彩なワインと、ワインに寄り添う至福の料理でゲストを迎えてくれる【wine dining TeN‐TeN】。優しげな照明が暖かな光を投げかける隠れ家空間で、日常から離れた上質な時間を満喫してみませんか。種類豊富に取り揃えられたワインはフランス産を中心に、イタリア、アメリカなど世界各国の銘柄を用意。ワインの味をより一層引き立てる、バラエティ豊かなメニューは素材の良さや組み合わせの妙を楽しむ一皿が揃います。店内にはカウンター席やテーブル席、半個室席など計25席が用意され、デートや接待、女子会利用などさまざまなシーンで活躍。大人の夜を贅沢に彩る、特別な一軒となってくれそうです。

wine dining TeN‐TeN
これだけは食べてほしいベスト3

柔らかな雌牛の肉のみを使用『黒毛和牛のランプステーキ』

九州産の黒毛和牛が好きで、よく使っているという料理人。濃厚な旨みあふれる「ランプ」は希少部位。柔らかな雌牛の肉のみを使い、丁寧に焼き上げられた一品です。

メニューを見る

柔らかな雌牛の肉のみを使用『黒毛和牛のランプステーキ』

素材の良さが存分に引き出された『剣先イカのクルージェット詰め』

「まずはメインの食材を決め、その食材に合った素材を選んでいきます」と料理人。『剣先イカのクルージェット詰め』は素材の良さが存分に引き出されたひと品。お店でぜひとも味わいたいメニューです。

素材の良さが存分に引き出された『剣先イカのクルージェット詰め』

濃厚な牡蠣の旨みにライムの風味『岩牡蠣とアボカド 海水のジュレ』

牡蠣とアボカドに海水のゼリー、素材の組み合わせの面白さを楽しむ『岩牡蠣とアボカド 海水のジュレ』。レモンの代わりにライムで香りづけを行い、爽やかな風味を感じさせる逸品となっています。

濃厚な牡蠣の旨みにライムの風味『岩牡蠣とアボカド 海水のジュレ』

料理人 / 村田 哲司 氏 (ムラタ テツジ)

専門ジャンル:洋食全般

ワインの奥深く魅力的な世界をゲストに紹介し続ける

1982年、和歌山県生まれ。東麻布【ラ・リューン】にてフランス料理を学び、ホテルオークラ東京別館【バロンオークラ】にてソムリエとして活躍。飲食業を志したのは、製パン店を営んでいた父親の影響と語る村田氏。美食家でもあった父に大いに刺激され、調理の道へ進んだという。2016年には自身の店【wine dining TeN‐TeN】をオープン。ワインの奥深く魅力的な世界をゲストに紹介し続けている。

プロフィールを見る

村田 哲司 氏

写真

  • 店外観

    店外観

  • 半個室席

    半個室席

  • テーブル席

    テーブル席

  • 200種類300本のワイン

    200種類300本のワイン

  • 最大6名様までの半個室

    最大6名様までの半個室

  • 落ち着いた雰囲気はデートにも最適

    落ち着いた雰囲気はデートにも最適

  • 柔らかな雌牛の肉のみを使用『黒毛和牛のランプステーキ』

    柔らかな雌牛の肉のみを使用『黒毛和牛のランプステーキ』

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wine dining TeN‐TeNの店舗情報

基本情報

店名 wine dining TeN‐TeN
TEL

050-5384-2893

078-891-4022

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 JR各線 三宮駅 徒歩7分
阪急電鉄神戸高速線 神戸三宮駅 徒歩7分
アクセス 「三宮駅」より徒歩7分
住所 兵庫県神戸市中央区山本通1-7-6 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
17:00~02:00 (L.O.01:00)
定休日 日曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 25人
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://www.winedining-tenten.com/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-2893 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.兵庫県神戸市中央区山本通1-7-6 「三宮駅」より徒歩7分 ここから地図が確認できます。

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この情報は2020年10月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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