ワインダイニングテンテン

wine dining TeN‐TeN

050-5384-2893

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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大人の夜を贅沢に彩る、隠れ家空間。約300本のワインと、ワインに寄り添う料理を満喫

およそ300本の多彩なワインと、ワインに寄り添う至福の料理でゲストを迎えてくれる【wine dining TeN‐TeN】。優しげな照明が暖かな光を投げかける隠れ家空間で、日常から離れた上質な時間を満喫してみませんか。種類豊富に取り揃えられたワインはフランス産を中心に、イタリア、アメリカなど世界各国の銘柄を用意。ワインの味をより一層引き立てる、バラエティ豊かなメニューは素材の良さや組み合わせの妙を楽しむ一皿が揃います。店内にはカウンター席やテーブル席、半個室席など計25席が用意され、デートや接待、女子会利用などさまざまなシーンで活躍。大人の夜を贅沢に彩る、特別な一軒となってくれそうです。

wine dining TeN‐TeN
これだけは食べてほしいベスト3

柔らかな雌牛の肉のみを使用『黒毛和牛のランプステーキ』

九州産の黒毛和牛が好きで、よく使っているという料理人。濃厚な旨みあふれる「ランプ」は希少部位。柔らかな雌牛の肉のみを使い、丁寧に焼き上げられた一品です。

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柔らかな雌牛の肉のみを使用『黒毛和牛のランプステーキ』

素材の良さが存分に引き出された『剣先イカのクルージェット詰め』

「まずはメインの食材を決め、その食材に合った素材を選んでいきます」と料理人。『剣先イカのクルージェット詰め』は素材の良さが存分に引き出されたひと品。お店でぜひとも味わいたいメニューです。

素材の良さが存分に引き出された『剣先イカのクルージェット詰め』

濃厚な牡蠣の旨みにライムの風味『岩牡蠣とアボカド 海水のジュレ』

牡蠣とアボカドに海水のゼリー、素材の組み合わせの面白さを楽しむ『岩牡蠣とアボカド 海水のジュレ』。レモンの代わりにライムで香りづけを行い、爽やかな風味を感じさせる逸品となっています。

濃厚な牡蠣の旨みにライムの風味『岩牡蠣とアボカド 海水のジュレ』

料理人 / 村田 哲司 氏 (ムラタ テツジ)

専門ジャンル: 洋食全般

ワインの奥深く魅力的な世界をゲストに紹介し続ける

1982年、和歌山県生まれ。東麻布【ラ・リューン】にてフランス料理を学び、ホテルオークラ東京別館【バロンオークラ】にてソムリエとして活躍。飲食業を志したのは、製パン店を営んでいた父親の影響と語る村田氏。美食家でもあった父に大いに刺激され、調理の道へ進んだという。2016年には自身の店【wine dining TeN‐TeN】をオープン。ワインの奥深く魅力的な世界をゲストに紹介し続けている。

プロフィールを見る

村田 哲司 氏

写真

  • 店外観

    店外観

  • 半個室席

    半個室席

  • テーブル席

    テーブル席

  • 200種類300本のワイン

    200種類300本のワイン

  • 最大6名様までの半個室

    最大6名様までの半個室

  • 落ち着いた雰囲気はデートにも最適

    落ち着いた雰囲気はデートにも最適

  • 柔らかな雌牛の肉のみを使用『黒毛和牛のランプステーキ』

    柔らかな雌牛の肉のみを使用『黒毛和牛のランプステーキ』

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wine dining TeN‐TeNの店舗情報

基本情報

店名 wine dining TeN‐TeN
TEL

050-5384-2893

078-891-4022

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR各線 三宮駅 徒歩7分
阪急電鉄神戸高速線 神戸三宮駅 徒歩7分
アクセス 「三宮駅」より徒歩7分
住所 兵庫県神戸市中央区山本通1-7-6 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
17:00~02:00 (L.O.01:00)
定休日 日曜日

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感染症対策 従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
席数に対する来客上限を設けています
非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, MASTER, セゾン, 銀聯
その他決済
PayPay, au PAY

設備情報

キャパシティ 25人
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://www.winedining-tenten.com/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-2893 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.兵庫県神戸市中央区山本通1-7-6 「三宮駅」より徒歩7分 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    従業員に出勤前の検温を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
    感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
    新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
    席数に対する来客上限を設けています
    非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

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この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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