リアスバイココチャ

リアスバイココチャ

050-5385-1127

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。

コンチャ

5,500円(税込)

コース内容

◆蛸のグリエ ニョラソースとアオサのエスプーマ イカのタルタル豆ソース

◆ 水産高校のカツオコンフィ 柑橘のジュレ
オリーブと大根ソース

◆ 私達の鱈のトルティージャ

◆本日の鮮魚 サルサヴェルデ又は5時間じっくり加熱した国産牛のすね肉

◆抹茶ラテのクリーム 豆腐のアイスクリーム

◆コーヒー

ご利用可能な座席タイプ

【ランチ】テーブル(禁煙) チャージ料金:なし

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数:2~4名様

利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:11:30~14:00

滞在可能時間:1時間30分

備考

※ 仕入状況によりメニュー内容は予告なく変更する場合があります

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私がつくっています

太田 裕 氏

料理人
太田 裕 氏(オオタ ヒロシ)

専門ジャンル: イタリア料理

本場のシェフから学んだ新バスク料理を伊勢志摩で紡ぐ

1980年、三重県生まれ。国立鈴鹿高等学校卒業ののち、24歳で調理師免許取得。その後イタリアへ。ミラノ『Ristrante Zakuro』、三重県津市『La PalmeD’or』、松坂市『緑のレストランLe Vert』で修行し、腕を磨く。33歳で【志摩地中海村レストラン】料理長に就任。これまでの経験を糧に、伊勢志摩ならではの料理を日々探求している。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・日・祝】
ランチ 11:00~15:00
【平日・土・日・祝】
ディナー 17:30~22:00 (L.O.20:00)但し、ディナーは宿泊者優先の為、予約状況により日帰りのお客様はご利用できない場合があります。

定休日

不定休

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この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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