シマフレンチショクドウノルポル

Shima フレンチ食堂 norpoL

050-5384-3860

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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本日予約可

伊勢志摩産の食材をメインに使った、元公邸料理人がつくるカジュアルフレンチの店

元公邸料理人の平石氏がつくる本格的な料理を、肩肘はらずにリラックスして楽しめる【Shima フレンチ食堂 norpoL】。客席間のスペースををたっぷりとった居心地よい店内は明るい雰囲気で、カウンター席に座れば気さくな平石シェフとの会話も楽しめ、キッチンライブも覗けます。地元産の食材をにメイン使った季節の逸品がアラカルト、またはコースでコストパフォーマンスよく味わえ、ランチコースも2種類を用意。料理に合うワインはフランス産から国産まで幅広く揃えており、グラスワインは450円とかなりリーズナブル。デートや女子会、ランチ会や子連れでの家族での夕食会、大切な人へのおもてなしに、さまざまなシーンで利用したい一軒です。

Shima フレンチ食堂 norpoL
これだけは食べてほしいベスト3

 やわらかな牛フィレステーキを包みこむような大きなフォアグラ『牛ステーキのロッシーニ仕立て』

分厚い牛フィレ肉のステーキに、それを覆いつくす大きなハンガリー産のフォアグラ。香り豊かなトリュフ風味のマデイラソースがかかり、見た目も味わいも豪華な一品です。

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 やわらかな牛フィレステーキを包みこむような大きなフォアグラ『牛ステーキのロッシーニ仕立て』

 ナイフを入れればホロッとくずれる『牛肉の赤ワイン煮』

国産牛のネック(首肉)を一晩ワインに漬け込み、3時間ほど煮込んだ人気のメニュー。ナイフを入れればホロッとくずれおちるほどに柔らかい、肉の旨みがたっぷりとつまった一品です。

 ナイフを入れればホロッとくずれる『牛肉の赤ワイン煮』

 パリッとした皮目も香ばしい『鯛のポワレアメリケーヌソース』

地元産の伊勢真鯛を使った、皮目はパリッと中身はふっくら&ジューシーなポワレ。車海老の旨みたっぷりの濃厚なアメリケーヌソースでいただきます。

 パリッとした皮目も香ばしい『鯛のポワレアメリケーヌソース』

料理人 / 平石 正生 氏 (ヒライシ マサオ)

専門ジャンル:フランス料理

肩肘はらずにリラックスしてフランス料理を楽しんでほしい

1967年三重県生まれ。調理師学校でフレンチを専攻し、卒業後は志摩観光ホテルで約10年、修業・研鑚を積む。その後、ノルウェー、ポーランドの日本大使館で公邸料理人として約6年、各国の要人をもてなす。帰国後は志摩観光ホテルのフレンチレストラン「ラ・メール」でスーシェフ(伊勢志摩サミット開催時)を務め、滞在した両国にちなんで名付けた【Shima フレンチ食堂 norpoL】を2018年オープン。

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平石 正生 氏

写真

  • 北欧をイメージした店舗

    北欧をイメージした店舗

  • 長年愛された寿司カウンターを再生

    長年愛された寿司カウンターを再生

  • グループや家族の団らんに最適なベンチシート

    グループや家族の団らんに最適なベンチシート

  • 季節のコース(一例)

    季節のコース(一例)

  •  パリッとした皮目も香ばしい『鯛のポワレアメリケーヌソース』

     パリッとした皮目も香ばしい『鯛のポワレアメリケーヌソース』

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Shima フレンチ食堂 norpoLの店舗情報

基本情報

店名 Shima フレンチ食堂 norpoL
TEL

050-5384-3860

0599-65-7337

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 近鉄志摩線 鵜方駅 徒歩5分
アクセス 近鉄志摩線鵜方駅より徒歩5分
住所 三重県志摩市阿児町鵜方4045-1 鵜方ビジネスホテル1F 地図を見る
営業時間
【月・水~日】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
【月・水~日】
ディナー 17:30~21:00 (L.O.20:30)
定休日 火曜日
他に不定休で休みあり

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感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3200円
3200円から
【ランチ】
2000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
その他決済
PayPay

設備情報

キャパシティ 24人 ( 宴会・パーティー時 着席:24人 )
駐車場 あり

隣に10台(共同)

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 来店

前日までにご予約いただければスムーズにお渡しできます。

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-3860 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.三重県志摩市阿児町鵜方4045-1 鵜方ビジネスホテル1F 近鉄志摩線鵜方駅より徒歩5分 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています

ネット予約カレンダー

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202102
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空席あり 残りわずか ×受付終了

お店に行った2人が
こんなシーンで利用しています

恋人/夫婦と33%

友人/同僚と33%

家族と33%

食事会50%

ランチ50%

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この情報は2020年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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