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平石 正生 氏 ヒライシ マサオ
肩肘はらずにリラックスしてフランス料理を楽しんでほしい
1967年三重県生まれ。調理師学校でフレンチを専攻し、卒業後は志摩観光ホテルで約10年、修業・研鑚を積む。その後、ノルウェー、ポーランドの日本大使館で公邸料理人として約6年、各国の要人をもてなす。帰国後は志摩観光ホテルのフレンチレストラン「ラ・メール」でスーシェフ(伊勢志摩サミット開催時)を務め、滞在した両国にちなんで名付けた【Shima フレンチ食堂 norpoL】を2018年オープン。
- 専門ジャンル
- フランス料理
- 経験年数
- 40年
Shima フレンチ食堂 norpoLの店舗情報
基本情報
店名 | Shima フレンチ食堂 norpoL |
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TEL |
050-5384-3860 0599-65-7337 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 近鉄志摩線 鵜方駅 徒歩5分 |
アクセス | 近鉄志摩線鵜方駅より徒歩5分 |
住所 | 三重県志摩市阿児町鵜方4045-1 鵜方ビジネスホテル1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
火曜日 月曜日ディナータイム、第二月曜日、第四月曜日、その他臨時休店あり |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 24人 ( 宴会・パーティー時 着席:24人 ) |
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駐車場 |
あり
隣に10台(共同) |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |