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松村 茂 氏 マツムラ シゲル
長年の経験を活かし、創作和食を追求
1948年、金沢生まれ。京都祇園の名店や東京銀座で修行後、金沢で独立。数々の店を立ち上げ、令和元年canteen小六をオープン。創作和食和食の先駆けを築き50年の感性を日々料理に傾けています。熟練の技をオープンキッチンで見られるのも評判。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 56年
canteen 小六の店舗情報
基本情報
店名 | canteen 小六 |
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TEL |
050-5384-4946 076-256-5991 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 北鉄バス線 片町駅 徒歩5分 |
アクセス | 金沢駅よりバスで片町停留所下車徒歩5分 |
住所 | 石川県金沢市大工町26番地 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 18人 ( 宴会・パーティー時 立席:10人 着席:18人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |