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プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
私がオススメするお店
徳島県 徳島駅周辺
焼鳥・串焼き
平均予算:ディナー:3,000円 ~ 3,999円
私がオススメする理由
徳島市内にある【ぽんず】は地鶏と河内鴨が味わえる鳥料理専門店です。さまざまな部位を絶妙な焼き加減で出してくれるので、素材の味がしっかりと楽しめます。とくに肝串が大好きで、いつも楽しみにしています。『鶏味噌焼きおにぎり』や『鶏雑炊』もおいしいので、〆に注文してほしいと思います。2階の席からは水際公園の夜景も楽しめるロケーションです。
2020.08.19 up
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私がオススメする理由
徳島市内屈指の繁華街栄町で本格的な蕎麦が楽しめる一軒です。蕎麦の香りも高く、のどごしも抜群なので、ぜひ『せいろ』で味わってください。『鴨せいろ』もオススメです。出雲の郷土料理『割子蕎麦』もあり、ご当地グルメをめあてに訪れるゲストも多いようです。酒肴や一品料理もあるので、少し酒を楽しんだあとに蕎麦を食べるのも粋な楽しみ方です。