ディナー：4200円 
阿波富田駅 徒歩10分 
月曜日 - プロフィール
- 私がオススメするお店
酒巻 裕介 氏 サカマキ ユウスケ
地鶏との出合いに導かれ、オリジナル地鶏を提供する店をオープン
1977年、徳島県生まれ。会社員時代に地鶏料理と出合い、その奥深い味わいに魅了される。2006年より神戸三宮の地鶏料理専門店で修業を始め、地鶏料理のノウハウを一から学ぶ。2010年に、専売契約のオリジナル地鶏を提供する【地鶏料理 無玄】をオープン。「若い方にも、年配の方にも、地鶏のおいしさを広めたい」と語る酒巻氏。地鶏と出合った15年前の感動を、日々料理を通してゲストへ与える。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 18年
地鶏料理 無玄の店舗情報
基本情報
| 店名 | 地鶏料理 無玄 |
|---|---|
| TEL |
088-679-6848 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR四国牟岐線 阿波富田駅 徒歩10分 |
| アクセス | JR四国牟岐線、阿波富田駅より徒歩10分。 |
| 住所 | 徳島県徳島市鷹匠町1-33 丸平ビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
月曜日 ※第3月曜日の翌火曜日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 38人 |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
※近くにコインパーキングがあります。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
分煙 ※1階喫煙可、2階完全禁煙。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.tokushima-mugen.jp |
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