ディナー：5000円 
徳島駅 徒歩15分 
月曜日 
貯まる・使える 徳島の[ほんまもん]が味わえる隠れ家的居酒屋
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海外の有名レストランでの調理経験を持つオーナーシェフが腕を振るう本格的居酒屋。本当に美味しい料理を[気軽な居酒屋]としてお客様に提供できるお店です。伝統的な和食のメニューから少し創作っぽい料理まで幅広く食べらるので広い年代の方にオススメ！また地元徳島の食材にこだわり地産地消をコンセプトに地元の生産者さんから仕入れる食材はどれも絶品です。
遊楽酒房 月うさ
これだけは食べてほしいベスト３
海鮮炮烙焼き(海鮮ほうらく焼き)
旬の美味しい魚をアツアツの石の上で蒸し焼きに！！
仕上げに日本酒をひと振りすると、香りが最高です！！
造り盛5種×2
オーナー自ら毎朝市場で仕入れた新鮮な魚をお造りに！
食べたい量や種類にあわせて<3種×3> <5種×4>もあります！！
料理人 / 井原 佑輔 氏 （イハラ ユウスケ）
専門ジャンル： 和食全般
海外の有名レストランなどで修行をつんだ若手料理人
1989年、徳島出身。高校を卒業後金沢の有名料亭で修行。その後徳島でホテル、イタリアンなど幅広くその技術を磨いたあと海外の有名レストラン等で働く。そしてこの度生まれ育った地元徳島に戻り【遊楽酒房 月うさ】を開業。やっぱり徳島の飯が一番うまい！そんな想いからお店を開業。徳島のブランド価値をあげられるよう、そして若い人達にも本格的な料理を手頃な値段で楽しんでもらえることを目指す。<br />
このお店が紹介された記事
遊楽酒房 月うさの店舗情報
基本情報
| 店名 | 遊楽酒房 月うさ |
|---|---|
| TEL |
050-5384-6092 088-661-4704 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 徳島線 徳島駅 徒歩15分 |
| アクセス | 徳島アクティ21より徒歩3分。徳島ワシントンホテルより徒歩3分。 |
| 住所 | 徳島県徳島市紺屋町20 あわやビル1F南側 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 月曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 13人 ( 宴会・パーティー時 立席:13人 着席:13人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
