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柴谷 典利 氏 シバヤ ノリトシ
自慢の創作料理で人々を幸せに、一皿に真心を込める料理人
1976年、青森県生まれ。「唯一無二のものを作る仕事がしたい」と料理人になることを決意。レストランやホテルでの経験を積み、和食・洋食・中華と一通りの料理を学ぶ。食べ歩きが趣味で、ある日レストランで食した『ボンゴレビアンコ』に感銘を受け、これがイタリア料理へ進むきっかけとなる。2018年、念願だったイタリア料理店【dining Bliss】を弘前市内にオープン。自慢の創作料理でゲストに喜びを届ける。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 18年
dining Blissの店舗情報
基本情報
店名 | dining Bliss |
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TEL |
050-5384-5902 0172-80-9065 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 |
奥羽本線 弘前駅 徒歩5分 |
アクセス | JR弘前駅より徒歩5分「虹のマート」隣の遊歩道沿い |
住所 | 青森県弘前市大字駅前町12‐1 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 14人 ( 宴会・パーティー時 立席:14人 着席:14人 ) |
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席数形態 | 半個室あり デート向けの座席あり |
駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | https://www.instagram.com/r.m.r.happysmil/ |