ツガルタイシュウスシイザカヤイカホタテ

津軽大衆すし居酒屋 イカホタテ

050-5384-8174

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

全国各地の鮮魚を使った寿司や多彩な料理が自慢。個室完備でゆったりくつろげる一軒

2020年11月にオープンした期待の新店【津軽大衆すし居酒屋 イカホタテ】。「手軽に楽しめる寿司店」をコンセプトに、全国各地の新鮮な魚介を使った料理が食せるお店です。骨から身をこそいでいただく『本マグロ骨身中落ち』などもあり、“マグロ好き”な方にもオススメ。サイドメニューも充実しているので、飽きることなく通えるのも魅力です。予算に合わせてコースも組んでくれるので、気心知れた友人との食事会や職場の同僚との飲み会にも最適。青森県産の日本酒を初め、アルコールも各種取り揃えています。ノンアルコールも豊富で、“お酒好きさん”も“お酒が苦手な方”も、きっと満足できるハズです。

津軽大衆すし居酒屋 イカホタテ
これだけは食べてほしいベスト3

四季折々の旬の魚をいただける、豪華な『おまかせ握り』

その時々の仕入れ状況によってネタが変わっていく一皿。全国各地から仕入れた新鮮な魚介を使っているので、素材そのものの味わいを堪能できます。口の中に広がる“おいしさ”をご賞味あれ。

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四季折々の旬の魚をいただける、豪華な『おまかせ握り』

ホッとした気持ちにさせてくれる『みんな大好き 納豆はんぺんフライ』

はんぺんに切り込みを入れ、納豆を挟んでカラッと揚げた逸品。地元では馴染みのもので、どこか懐かしさも感じる家庭的な味わいです。子どもから大人まで、年齢問わず食せます。

ホッとした気持ちにさせてくれる『みんな大好き 納豆はんぺんフライ』

“見た目のインパクト”も抜群『本マグロ骨身中落ち』

2~4人くらいでいただける一品。スプーンでこそいでいただくスタイルで、みんなでワイワイ楽しめます。口の中でほどける食感、濃厚なマグロの旨味に、思わず笑みがこぼれそうです。

“見た目のインパクト”も抜群『本マグロ骨身中落ち』

料理人 / 山形 諒 氏 (ヤマガタ リョウ)

専門ジャンル: 和食全般

和食一筋で修業。地元に根付いたお店を目指す、気さくな店主

1986年、青森県生まれ。和食の料理人であった父親の背中を見て育ち、幼い頃から料理人の道を目指す。高校卒業後、静岡県や東京の有名旅館、料亭などで修業を積み、故郷の青森に戻って独立。「気軽に楽しめる寿司店」をコンセプトに、2020年11月に【津軽大衆すし居酒屋 イカホタテ】をオープン。料理には一切手抜きせず、青森のおいしいものを提供するお店として、地域に根ざした寿司店を目指す。

プロフィールを見る

山形 諒 氏

写真

  • 肩肘張らず過ごしながら、こだわりの料理をリーズナブルに食せる

    肩肘張らず過ごしながら、こだわりの料理をリーズナブルに食せる

  • 賑やかな店内で食事をしていると、自然と会話も盛り上がる

    賑やかな店内で食事をしていると、自然と会話も盛り上がる

  • 周囲を気にせず、ゆったりとくつろぎながら過ごせる

    周囲を気にせず、ゆったりとくつろぎながら過ごせる

  • 四季折々の旬の魚をいただける、豪華な『おまかせ握り』

    四季折々の旬の魚をいただける、豪華な『おまかせ握り』

  • “見た目のインパクト”も抜群『本マグロ骨身中落ち』

    “見た目のインパクト”も抜群『本マグロ骨身中落ち』

  • ホッとした気持ちにさせてくれる『みんな大好き 納豆はんぺんフライ』

    ホッとした気持ちにさせてくれる『みんな大好き 納豆はんぺんフライ』

  • 馬レバー刺身

    馬レバー刺身

  • 青森県産霜降り馬肉と赤身の盛り合わせ

    青森県産霜降り馬肉と赤身の盛り合わせ

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津軽大衆すし居酒屋 イカホタテの店舗情報

基本情報

店名 津軽大衆すし居酒屋 イカホタテ
TEL

050-5384-8174

0172-88-7717

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 弘南鉄道大鰐線 中央弘南駅 徒歩3分
アクセス 「中央弘南」駅より徒歩3分
住所 青森県弘前市新鍛冶町70 2F 地図を見る
営業時間
17:30~02:00
定休日 不定休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 18人
席数形態 半個室あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 喫煙可

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

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よくある質問

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この情報は2022年5月22日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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