ディナー：4000円 
中央弘南駅 徒歩3分 
不定休 青森の“うまいもん”や地酒が満喫できるくつろぎの津軽酒場
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鮮度抜群な刺身をはじめ、『ホタテの貝焼き味噌』、B級グルメの『嶽（だけ）きみの天ぷら』など、地元青森や東北の“うまいもん”が堪能できる【津軽酒場 あん梅】。2018年9月に弘前市で一番賑やかな鍛冶町にオープンしました。料理のお供にオススメはやっぱり日本酒。青森県産の地酒が豊富に揃い、味比べするのが楽しみです。また、インスタ映えするラクレットチーズも用意され、女子会などにもオススメ。落ち着いた雰囲気の店内は、テーブルごとに大きな暖簾がかかり、個室のようなリラックス空間。「弘前ねぷた」をイメージしたインテリアが好評で、地元の人はもちろん観光客にも人気です。弘前に行くならぜひ足を運びたいお店です。
津軽酒場 あん梅
これだけは食べてほしいベスト３
アツアツな香ばしさが食欲を刺激する『青森県産ホタテの貝焼き味噌』
青森の有名な郷土料理で、ホタテ貝を器にして貝柱、海老、海藻、ネギなど具だくさんの一品。田舎味噌が程よく焦げて香ばしく、素朴な中にも深い味わいが食欲をそそります。
とろ～りとろけるおいしさ！『北海道とろ～りラクレットチーズ』
北海道・花畑牧場のチーズラクレット。ラクレットチーズを専用のオーブンで溶かし、ジャガイモや季節の野菜にかけます。とろ～り濃厚で、野菜の味が引き立ちます。インスタ映えもする、女性に人気の一品。
豚のバラ肉を巻いて焼き上げた名物料理『肉巻き串』各種
豚のバラ肉を巻いて香ばしく焼き上げた名物料理。焼きたて熱々がおいしく、塩かタレでどうぞ。レタスやエリンギなどさまざまな肉巻きがありますが、中でも『はんぺんチーズ肉巻き』はふっくら食感で女性に好評です。
料理人 / 山形 諒 氏 （ヤマガタ リョウ）
専門ジャンル： 和食全般
生まれ育った地元弘前で居酒屋をオープン
1986年生まれ。青森県弘前出身。親が和食の料理人で、幼い頃から料理人の道を目指す。高校卒業後、静岡県や東京の有名旅館、料亭などで修業を積み、故郷の青森に戻って独立。「気軽に立ち寄れるちょっといい大衆酒場」をコンセプトに2018年9月、オーナーとして【津軽酒場 あん梅】をオープンした。料理には一切手抜きなし、青森のおいしいものを提供する店として、地元の人や観光客に人気が広がっている。
写真
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お祭り風の真っ赤な看板が目印
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個室のように使えるプライベート性の高いテーブル席
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弘前ねぷたをほうふつとさせる店内
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ファミリーも安心してくつろげる個室風空間
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豚のバラ肉を巻いて焼き上げた名物料理『肉巻き串』各種
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とろ～りとろけるおいしさ！『北海道とろ～りラクレットチーズ』
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アツアツな香ばしさが食欲を刺激する『青森県産ホタテの貝焼き味噌』
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『嶽（だけ）きみの天ぷら』と『イカメンチ』
津軽酒場 あん梅の店舗情報
基本情報
| 店名 | 津軽酒場 あん梅 |
|---|---|
| TEL |
050-5263-1396 0172-38-8887 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 弘南鉄道大鰐線 中央弘南駅 徒歩3分 |
| アクセス | 弘南鉄道大鰐線「中央弘南」駅より徒歩3分 |
| 住所 | 青森県弘前市新鍛冶町70 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 不定休 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, DC, UC, AMEX, MASTER, セゾン |
設備情報
| キャパシティ | 45人 |
|---|---|
| 席数形態 | 半個室あり 会食向けの座席あり デート向けの座席あり |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
禁煙席あり 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
