シマフレンチショクドウノルポル

Shima フレンチ食堂 norpoL

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050-5384-3860

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伊勢志摩産の食材をメインに使った、元公邸料理人がつくるカジュアルフレンチの店

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元公邸料理人の平石氏がつくる本格的な料理を、肩肘はらずにリラックスして楽しめる【Shima フレンチ食堂 norpoL】。客席間のスペースををたっぷりとった居心地よい店内は明るい雰囲気で、カウンター席に座れば気さくな平石シェフとの会話も楽しめ、キッチンライブも覗けます。地元産の食材をにメイン使った季節の逸品がアラカルト、またはコースでコストパフォーマンスよく味わえ、ランチコースも2種類を用意。料理に合うワインはフランス産から国産まで幅広く揃えており、グラスワインは450円とかなりリーズナブル。デートや女子会、ランチ会や子連れでの家族での夕食会、大切な人へのおもてなしに、さまざまなシーンで利用したい一軒です。

Shima フレンチ食堂 norpoL
これだけは食べてほしいベスト3

 ナイフを入れればホロッとくずれる『牛肉の赤ワイン煮』

国産牛のネック(首肉)を一晩ワインに漬け込み、3時間ほど煮込んだ人気のメニュー。ナイフを入れればホロッとくずれおちるほどに柔らかい、肉の旨みがたっぷりとつまった一品です。

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 ナイフを入れればホロッとくずれる『牛肉の赤ワイン煮』

 パリッとした皮目も香ばしい『鯛のポワレアメリケーヌソース』

地元産の伊勢真鯛を使った、皮目はパリッと中身はふっくら&ジューシーなポワレ。車海老の旨みたっぷりの濃厚なアメリケーヌソースでいただきます。

 パリッとした皮目も香ばしい『鯛のポワレアメリケーヌソース』

料理人 / 平石 正生 氏 (ヒライシ マサオ)

専門ジャンル: フランス料理

肩肘はらずにリラックスしてフランス料理を楽しんでほしい

1967年三重県生まれ。調理師学校でフレンチを専攻し、卒業後は志摩観光ホテルで約10年、修業・研鑚を積む。その後、ノルウェー、ポーランドの日本大使館で公邸料理人として約6年、各国の要人をもてなす。帰国後は志摩観光ホテルのフレンチレストラン「ラ・メール」でスーシェフ(伊勢志摩サミット開催時)を務め、滞在した両国にちなんで名付けた【Shima フレンチ食堂 norpoL】を2018年オープン。

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平石 正生 氏

写真

  • 北欧をイメージした店舗

    北欧をイメージした店舗

  • 長年愛された寿司カウンターを再生

    長年愛された寿司カウンターを再生

  • グループや家族の団らんに最適なベンチシート

    グループや家族の団らんに最適なベンチシート

  • 季節のコース(一例)

    季節のコース(一例)

  •  パリッとした皮目も香ばしい『鯛のポワレアメリケーヌソース』

     パリッとした皮目も香ばしい『鯛のポワレアメリケーヌソース』

Shima フレンチ食堂 norpoLの店舗情報

基本情報

店名 Shima フレンチ食堂 norpoL
TEL

050-5384-3860

0599-65-7337

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 近鉄志摩線 鵜方駅 徒歩5分
アクセス 近鉄志摩線鵜方駅より徒歩5分
住所 三重県志摩市阿児町鵜方4045-1 鵜方ビジネスホテル1F 地図を見る
営業時間
【月・水~日】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
【月・水~日】
ディナー 17:30~21:00 (L.O.19:30)
定休日 火曜日
月曜日ディナータイム、第二月曜日、第四月曜日、その他臨時休店あり

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
2000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, MASTER
その他決済
交通系ICカード

(Kitaca、Suica、PASMO、TOICA、manaca、ICOCA、SUGOCA、nimoca、はやかけん、iD、QUICPay、waon、nanaco)

d払い, PayPay, メルペイ, 楽天ペイ, LINE Pay, au PAY, WeChat Pay

(SmartCode)

設備情報

キャパシティ 24人 ( 宴会・パーティー時 着席:24人 )
駐車場 あり

隣に10台(共同)

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

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TEL 要問い合わせ 休業日

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