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スミビサカバカリン

炭火酒場　かりん

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050-5384-7760

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。

料理メニュー

炭火酒場　かりんでこれだけは食べてほしいベスト３

肉厚でジューシーな十勝若牛の『特上サガリ』

肉厚でジューシーな十勝若牛の『特上サガリ』

ブランド牛である十勝若牛のサガリは肉質が柔らかく、くさみがなくて非常にジューシー。柔らかいからこそできる、厚めのカットで炭焼きに。ハーフサイズは540円です。

980円

厚さ1.2センチ！　驚くほどに柔らかく、脂がのって上質な『特厚芯タン』

厚さ1.2センチ！　驚くほどに柔らかく、脂がのって上質な『特厚芯タン』

タンの根本で芯の部分だけを使用した『特厚芯タン』は厚くカットしても柔らかく、素材の旨みを堪能できます。希少部位で品切れになることも多く、同じ部位をカットした『霜降り牛タン』もあるのでスタッフに相談を。

1980円

新鮮なハツをサッと炙った『ハツの炙り刺し』

新鮮なハツをサッと炙った『ハツの炙り刺し』

新鮮な十勝若牛のハツは独特のクセがなく、柔らかくて食べやすいと評判。脂が少なくヘルシーで上品な味わいです。ちょっと甘めな九州醤油に、にんにくとカラシをお好みで。お酒との相性もいい一品です。

900円

炭火酒場　かりんの店舗情報

基本情報

店名 炭火酒場　かりん
TEL

050-5384-7760

0155-20-2989

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 JR根室本線 帯広駅 徒歩7分
アクセス JR帯広駅下車　徒歩7分（広小路アーケード内）
住所 北海道帯広市西一条南8-20-5 佐川ビル1F 地図を見る
営業時間
【月・水・木・日】
ディナー 18:00～01:00
【金・土・祝前】
ディナー 18:00～04:00
定休日 火曜日
平均予算
【通常】
5000円
お支払い情報
クレジットカード可
JCB, ダイナース, AMEX
QRコード決済可
PayPay

設備情報

キャパシティ 70人 ( 宴会・パーティー時 立席:35人 着席:35人 )
駐車場 あり

店舗隣に提携駐車場（広小路商店街駐車場）あり（1組1台まで駐車料金負担）

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー		 【テイクアウトあり】
受付方法： 電話, 来店

注文してから提供までお時間がかかることがございます。お電話でご予約いただくか、店舗にて注文を承り時間をおいて再度ご来店いただいています。
提供時間：17時から23時まで
こだわり

私がつくっています

三輪　昇平 氏

料理人
三輪　昇平 氏（ミワ　ショウヘイ）

専門ジャンル： 焼肉

肉料理の奥深さに魅了され可能性を追求し続ける料理人

1993年、北海道上士幌町生まれ。18歳で調理専門学校へ入学し、料理人の道を志す。卒業後ホテルで1年間料理の基本を叩き込み、イタリア料理店に1年半勤務。その後転職した肉バルのお店で肉料理の魅力を知る。2019年に【炭火酒場　かりん】のシェフに就任。「お客様が新しい料理で驚いたり喜んだりする反応がうれしい」と語る三輪氏。肉料理の可能性を常に追求し、低温調理など工夫を凝らした新メニューの開発に邁進する日々を送る。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・水・木・日】
ディナー 18:00～01:00
【金・土・祝前】
ディナー 18:00～04:00

定休日

火曜日

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