マツエノダイドコロコネッコヤ

松江の台所 こ根っこや

050-5263-1022

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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宍道湖を一望できるロケーション! 落ち着ける空間で島根の海鮮料理や地酒を満喫

宍道湖の畔にあり、窓辺から抜群のロケーションを楽しめる【松江の台所 こ根っこや】は、島根の食材と地酒にこだわったお店です。店内は、竹や木の風合いを活かした落ち着ける空間。木目が美しい黒柿の一枚板を使用したカウンター席では、一人でも気楽に郷土の味を楽しめます。なかでもオススメなのは、鮮度抜群のボタンエビが乗ったボリュームのある『海鮮丼ランチ』や、宍道湖で獲れた大きめのしじみでつくる『しじみの酒蒸し』。他に、島根のご当地食材「のどぐろ」や「島根和牛」などをつかった料理も絶品です。個室も充実しており、最大24名までが入れる座敷で、賑やかに宴会も楽しめます。宍道湖を訪れたならぜひ立ち寄りたい一軒です。

松江の台所 こ根っこや
これだけは食べてほしいベスト3

宍道湖産しじみの濃厚な旨みがたまらない『しじみの酒蒸し』

大きめサイズのしじみが使われています。しじみエキスがたっぷり入った汁は最後の一滴まで美味です。

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宍道湖産しじみの濃厚な旨みがたまらない『しじみの酒蒸し』

旬の鮮魚と季節の野菜でつくる可憐な『手まり寿司ランチ』

手まり寿司9貫/小鉢/煮物/茶碗蒸し/お味噌汁/アフタードリンク&デザート付。女性に人気です。

旬の鮮魚と季節の野菜でつくる可憐な『手まり寿司ランチ』

鮮度抜群! プリプリの魚介をたっぷり堪能『海鮮丼ランチ』

北海道産ボタンエビや新鮮な魚介がたっぷりと味わえる、食べ応え満点の一品。(コーヒー・デザート付)

鮮度抜群! プリプリの魚介をたっぷり堪能『海鮮丼ランチ』

料理人 / 三島 勝巳 氏 (ミシマ カツミ)

専門ジャンル:和食全般

料理が好きでこの道へ、お客様の笑顔を糧に和食一筋43年

1953年、島根県生まれ。料理が好きだったことから高校卒業、料理人になることを決意。東京の【ホテルオークラ】で7年半、和食を修業。その後、地元に戻り、和食一筋に経験を重ねる。現在は、松江市の宍道湖しじみ館2階にお店を構える【松江の台所 こ根っこや】のオープン当初から料理長として、松江の食材を活かした料理の数々に腕を振るっている。

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三島 勝巳 氏

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松江の台所 こ根っこやの店舗情報

基本情報

店名 松江の台所 こ根っこや
TEL

050-5263-1022

0852-28-7511

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 北松江線 松江しんじ湖温泉駅 徒歩3分
アクセス 北松江線 松江しんじ湖温泉駅から徒歩3分。国道431号線沿いにある「しじみ館」の2階です。
住所 島根県松江市千鳥町36 宍道湖しじみ館2F 地図を見る
営業時間
ランチ 11:00~14:30 (L.O.14:00)
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:30)
定休日 無休
年末年始 12/30~1/2のみお休み

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
【ランチ】
1200円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER

設備情報

キャパシティ 74人 ( 宴会・パーティー時 着席:74人 )
席数形態 個室4部屋、半個室3部屋
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 禁煙席あり

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

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