ディナー：4000円 ランチ：2000円 
月・火曜日 ゆったりとした食のひとときを。多彩なシーンで活躍する、おしゃれなビストロ
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春日西バス停を降りてすぐ、2018年にオープンした人気のビストロが【ル・ビストロ・アゴウ】です。お店では、丁寧に調理した鴨肉を堪能する『フランス産鴨の骨付きもも肉のコンフィ』、エビの旨味をぎゅっと閉じ込めた『手長エビのリゾット』、ウロコはパリパリ、身はふっくらとした食感の『甘鯛のウロコ焼き』などバラエティ豊かなビストロ料理を用意。カウンター4席、テーブル12席を用意するおしゃれな空間は、デートや女子会、記念日や宴会などさまざまなシーンで活躍します。忙しない日常から一歩離れて、ゆったりとした食のひとときを満喫してみませんか。
ル・ビストロ・アゴウ
これだけは食べてほしいベスト３
旨味の凝縮された鴨肉を堪能『フランス産鴨の骨付きもも肉のコンフィ』
旨味を残しながら6、7時間、丹念に調理した『フランス産鴨の骨付きもも肉のコンフィ』。パリッと仕上げた皮の食感、凝縮された鴨肉の旨味を存分に堪能できるひと品です。
パリパリのウロコに身はしっとり。食感のコントラストを楽しむ『甘鯛のウロコ焼き』
ウロコはパリパリに、身はふっくらと仕上げた『甘鯛のウロコ焼き』。食感のコントラストを満喫することのできる逸品です。添えられた盛り沢山の野菜と共に、上質な素材のおいしさを味わってみてください。
手長エビの旨味をぎゅっと閉じ込めた『手長エビのリゾット』
県内産の「お米」を使い、手長エビの旨味をぎゅっと閉じ込めた『手長エビのリゾット』はいかが。色とりどりの野菜と手長エビがトッピングされた見た目も美しい一品、サーブされればテーブルがぱっと華やぎます。
料理人 / 吾郷 靖司 氏 （アゴウ ヤスジ）
専門ジャンル： フランス料理
自ら経営をしたいと料理の世界へ。熟練の腕でもてなす
1965年、島根県生まれ。高校卒業後、自ら店舗を経営したいと料理の世界へ。東京で修業をした後島根に帰郷。2018年に【ル・ビストロ・アゴウ】をオープンさせた。手間隙かけてつくった料理と質の高い接客で、ゲストを迎える【ル・ビストロ・アゴウ】。さまざまなシーンにフィットする、臨機応変な対応で日々もてなしを行っている。
ル・ビストロ・アゴウの店舗情報
基本情報
| 店名 | ル・ビストロ・アゴウ |
|---|---|
| TEL |
050-5870-0992 0852-26-1399 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| アクセス | 春日西バス停を降りてすぐ |
| 住所 | 島根県松江市春日町642-5 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 月・火曜日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|
設備情報
| キャパシティ | 16人 ( 宴会・パーティー時 着席:16人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 半個室あり 会食向けの座席あり デート向けの座席あり |
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
