ルビストロアゴウ

ル・ビストロ・アゴウ

050-5870-0992

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

吾郷 靖司 氏 アゴウ ヤスジ

自ら経営をしたいと料理の世界へ。熟練の腕でもてなす

1965年、島根県生まれ。高校卒業後、自ら店舗を経営したいと料理の世界へ。東京で修業をした後島根に帰郷。2018年に【ル・ビストロ・アゴウ】をオープンさせた。手間隙かけてつくった料理と質の高い接客で、ゲストを迎える【ル・ビストロ・アゴウ】。さまざまなシーンにフィットする、臨機応変な対応で日々もてなしを行っている。

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
38年

自慢の一品

旨味溢れる鴨肉を堪能『フランス産鴨の骨付きもも肉のコンフィ』

旨味を残しながら6、7時間、丹念に調理した『フランス産鴨の骨付きもも肉のコンフィ』。パリッと仕上げた皮の食感、凝縮された鴨肉の旨味を存分に堪能できるひと品。

こだわりの食材

こだわりの味をお店で堪能。上質な「野菜」や「肉」

使用するのは信頼できる業者より仕入れた、上質な食材たち。メインの「鴨肉」や「牛肉」をはじめ新鮮な「野菜」など、できるだけ地元産、質の高いものを仕入れるようにしているそう。こだわりの味をお店でぜひ。

おもてなしの流儀

特別な日の食事を演出。質の高い接客でゲストをもてなす

手間隙かけてつくった料理と質の高い接客で、ゲストをもてなす一軒です。ゲストのさまざまなシーンにフィットする、臨機応変なサービスで特別な日の食事を演出します。

デザート類が充実。デートや女子会利用にいかが

多彩なシーンで利用できる【ル・ビストロ・アゴウ】。デザート類が充実しているため、女子会利用やデート利用などにもおすすめです。さまざまに活用ください。

営業時間・定休日

営業時間

【水~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.13:30)
【水~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~22:30 (L.O.21:00)

定休日

月・火曜日

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この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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