ディナー：4000円 ランチ：2000円 
月・火曜日 
吾郷 靖司 氏 アゴウ ヤスジ
自ら経営をしたいと料理の世界へ。熟練の腕でもてなす
1965年、島根県生まれ。高校卒業後、自ら店舗を経営したいと料理の世界へ。東京で修業をした後島根に帰郷。2018年に【ル・ビストロ・アゴウ】をオープンさせた。手間隙かけてつくった料理と質の高い接客で、ゲストを迎える【ル・ビストロ・アゴウ】。さまざまなシーンにフィットする、臨機応変な対応で日々もてなしを行っている。
- 専門ジャンル
- フランス料理
- 経験年数
- 41年
自慢の一品
旨味溢れる鴨肉を堪能『フランス産鴨の骨付きもも肉のコンフィ』
旨味を残しながら6、7時間、丹念に調理した『フランス産鴨の骨付きもも肉のコンフィ』。パリッと仕上げた皮の食感、凝縮された鴨肉の旨味を存分に堪能できるひと品。
こだわりの食材
こだわりの味をお店で堪能。上質な「野菜」や「肉」
使用するのは信頼できる業者より仕入れた、上質な食材たち。メインの「鴨肉」や「牛肉」をはじめ新鮮な「野菜」など、できるだけ地元産、質の高いものを仕入れるようにしているそう。こだわりの味をお店でぜひ。
おもてなしの流儀
特別な日の食事を演出。質の高い接客でゲストをもてなす
手間隙かけてつくった料理と質の高い接客で、ゲストをもてなす一軒です。ゲストのさまざまなシーンにフィットする、臨機応変なサービスで特別な日の食事を演出します。
デザート類が充実。デートや女子会利用にいかが
多彩なシーンで利用できる【ル・ビストロ・アゴウ】。デザート類が充実しているため、女子会利用やデート利用などにもおすすめです。さまざまに活用ください。
ル・ビストロ・アゴウの店舗情報
基本情報
| 店名 | ル・ビストロ・アゴウ |
|---|---|
| TEL |
050-5870-0992 0852-26-1399 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| アクセス | 春日西バス停を降りてすぐ |
| 住所 | 島根県松江市春日町642-5 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 月・火曜日 |
| 平均予算 |
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設備情報
| キャパシティ | 16人 ( 宴会・パーティー時 着席:16人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 半個室あり 会食向けの座席あり デート向けの座席あり |
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
