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シロハッチャコシツベッカン

四六八ちゃ個室別館

  • ジャンル 鮨・寿司 和食
  • 平均予算 ディナー：5000円　ランチ：1500円
  • 最寄り駅 富山駅 徒歩5分
  • 定休日 月曜日

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050-5870-5837

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。

料理メニュー

（税込価格）

四六八ちゃ個室別館でこれだけは食べてほしいベスト３

そのとき、シーズンベストな素材を活かした『宴会コース』

そのとき、シーズンベストな素材を活かした『宴会コース』

全9～12、13品の各コース料理では、シメはすべてにぎり寿司。だから寿司を一番おいしい状態で味わえるよう、季節や仕入れ素材の状況などに応じて最初から最後までの各料理とのバランスが配慮されています。

5500円

牛肉とウニという高級素材の相乗効果を狙う『雲肉』

牛肉とウニという高級素材の相乗効果を狙う『雲肉』

軽くしゃぶしゃぶした和牛サーロイン肉に新鮮なバフンウニをのせ、これを韓国海苔で巻いて食べるという高級食材の融合が味わえる贅沢な一品。こうしたサイドメニューもバリエーション豊富です。

1980円

柔らかさから広がる旨みが絶品の割烹メニュー『タコの柔らか煮』

柔らかさから広がる旨みが絶品の割烹メニュー『タコの柔らか煮』

刺身でも十分うまい活きのいいマダコを、まずはじっくり蒸すこと約3時間。それから醤油、みりんなどで煮付けた割烹料理。柔らかさの中に旨みたっぷりの煮ダコが絶品です。日本酒の酒肴にぴったり。

880円

四六八ちゃ個室別館の店舗情報

基本情報

店名 四六八ちゃ個室別館
TEL

050-5870-5837

076-444-8440

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 JR各線 富山駅 徒歩5分
アクセス JR「富山」駅より徒歩5分
住所 富山県富山市新桜町5-2 地図を見る
営業時間
【火～日・祝・祝前】
ランチ 11:30～14:00 (L.O.13:30)
【火～日・祝・祝前】
ディナー 17:00～23:00 (L.O.22:30)
定休日 月曜日
平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
1500円
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 40人
席数形態 完全個室あり　会食向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり
ホームページ http://www.468cha.com/

私がつくっています

河上　卓博 氏

料理人
河上　卓博 氏（カワカミ　タクヒロ）

専門ジャンル： 寿司

「おいしい」のひと言が、料理人の、そして商売の基本だと信じて

1975年、富山生まれ。幼少の頃から食べ物が好きで、長じて料理の道へ。食材に恵まれた富山で、これまで2軒の和食割烹の店などで修業を行い、その後、独立。2020年2月に、【四六八ちゃ個室別館】の店長として新店舗をオープン。和食における繊細なバランスやゲストからのニーズにも心を配りつつ、腕を磨いてきました。「おいしい」「また来たい」と言ってもらうことが料理人の基本であり、商売上のモットーだと語ります。

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営業時間・定休日

営業時間

【火～日・祝・祝前】
ランチ 11:30～14:00 (L.O.13:30)
【火～日・祝・祝前】
ディナー 17:00～23:00 (L.O.22:30)

定休日

月曜日

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