ビストロイチマルヨンハチ

Bistro1048

050-5871-2254

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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1048プレミアムコース

9800円

国産黒毛和牛霜降りと赤身を存分愉しむ構成
旬の有機野菜もふんだん、肉と野菜+αのお料理を堪能するコース

コース内容

~【全7品】~

・前菜
・柴海農園の有機野菜
・シャルキュトリー
・温菜
・国産黒毛和牛
・〆の逸品
・ドルチェ【お料理】
前菜
柴海農園の有機野菜
シャルキュトリー
温菜
国産黒毛和牛2種(約150g)
〆の逸品
ドルチェ

~・ 記念日&誕生日の方 ~・
事前にご予約いただいたお客様に限り、ホールケーキを3,300円よりご用意いたします!
コースとの併用ももちろん可能です。
ご希望のメッセージを添えてお作りいたします!


こだわりポイント

デザート付き ボリューム感あり
貸切可 カード利用可

ご予約条件

利用可能人数:2~30名様

利用可能時間:14:00~22:00

滞在可能時間:2時間

備考

※食材の入荷状況により、一部変更になることがございます。

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私がつくっています

羽生 正太郎 氏

料理人
羽生 正太郎 氏(ハニュウ ショウタロウ)

専門ジャンル: 洋食全般

食肉専門店だから提案できるおいしさを伝えていきたい

1973年、埼玉県生まれ。20代の頃から飲食業界に携わってきた羽生氏。商品PR・コンサルティングを経験、2013年より「株式会社コシヅカハム」へ。現在代表取締役社長を務める。【Bistro1048】は、“千駄木腰塚を支えていただいたファンの方とコミュニケーションの場を設けたい”という想いから始まったお店。常に良質な素材と安定したおいしさを追い求めてきた食肉専門店ならではのお肉の楽しみ方を提案している。

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営業時間・定休日

営業時間

11:00~20:00 (L.O.19:00)緊急事態宣言の時短要請により23時迄の営業時間を3時間短縮し、酒類の提供は休止させていただきます。

定休日

無休

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