ワインバーレストランランコントル

ワインバー & レストラン ランコントル

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050-5384-5770

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北海道の旬の食材や季節の素材をワインと合わせて楽しむビストロ&ワインバー

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オープンから19年、ソムリエ厳選のワインを飲みながら北海道の食材を楽しめるビストロワインバーです。「天野ファミリーファームの白老牛」や「仙鳳趾産の牡蠣(春夏)」「エゾシカ肉(冬季限定)」など、季節ごとのお料理をお楽しみ頂けます。ワインはフランス産を中心に取り揃えており、5,000円位のものから高級な物まで。ソムリエがおりますので安心してご相談下さい。デートや接待といった大切なシーンにはもちろん、観光で訪れた際にもオススメの一軒です。当日予約やアラカルトでのご利用は電話予約にて承っております。12月24日・25日クリスマスディナーのご予約もお電話でのみ受け付けしております。

ワインバー & レストラン ランコントル
これだけは食べてほしいベスト3

クリーミーで濃厚な旨みが押し寄せる『仙鳳趾(センポウシ)産の牡蠣』

長い付き合いのある漁師から直送してもらっている牡蠣。生や白ワイン蒸し、グラタン風、フライなど、さまざまな食べ方で楽しめます。※5~12月までの季節限定(気温によって提供月は変動します)

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クリーミーで濃厚な旨みが押し寄せる『仙鳳趾(センポウシ)産の牡蠣』

季節ごとの豪華食材に笑みがこぼれる、予約必須の『季節のパスタ』

仕入れの関係から、予約必須の逸品。春には「毛蟹」、秋には「松茸」など、その時々で最も旬を迎える食材を使用。素材が生み出す贅沢な味わいをご堪能あれ。※写真は夏に提供している『ウニスパゲッティ』です。

季節ごとの豪華食材に笑みがこぼれる、予約必須の『季節のパスタ』

リピーター率の高い、お店定番の『鶏肉入りフォアグラのフラン』

ビーフコンソメを出汁にした、やさしい味わいの一品。飴色になるまで炒めた玉ねぎが生み出すキャラメルのような甘みを卵で閉じ込めたフラン。照り焼きにしたフォアグラと一緒に召し上がれ。

リピーター率の高い、お店定番の『鶏肉入りフォアグラのフラン』

ソムリエ / 松尾 勉 氏 (マツオ ツトム)

専門ジャンル: ワイン

ワイン、お茶、料理など…ジャンルを超えて多方面で活躍 

1975年、北海道生まれ。1999年よりソムリエとして従事。2004年に独立を果たし、【ワインバー & レストラン ランコントル】をオープンさせた。2012年より料理人としても腕を揮い、フランス料理をベースに多彩な調理法を用いて、ワインに合わせたこだわり一皿をつくり出す。茶道の師範としても広く名が知られており、飲食店経営だけに留まらず、多方面で活躍している。

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松尾 勉 氏

写真

  • 扉の向こうには、ラグジュアリーな「大人の空間」が広がる

    扉の向こうには、ラグジュアリーな「大人の空間」が広がる

  • リピーターの多い【ワインバー & レストラン ランコントル】

    リピーターの多い【ワインバー & レストラン ランコントル】

  • スタッフや松尾氏との“会話”を楽しみに訪れるゲストも多数

    スタッフや松尾氏との“会話”を楽しみに訪れるゲストも多数

  • “お一人様”の利用にもオススメ。気軽に予約してみては

    “お一人様”の利用にもオススメ。気軽に予約してみては

  • 落ち着いた雰囲気ただよう店内で、ゆったり過ごすひと時

    落ち着いた雰囲気ただよう店内で、ゆったり過ごすひと時

  • 季節ごとの豪華食材に笑みがこぼれる、予約必須の『季節のパスタ』

    季節ごとの豪華食材に笑みがこぼれる、予約必須の『季節のパスタ』

  • リピーター率の高い、お店定番の『鶏肉入りフォアグラのフラン』

    リピーター率の高い、お店定番の『鶏肉入りフォアグラのフラン』

ワインバー & レストラン ランコントルの店舗情報

基本情報

店名 ワインバー & レストラン ランコントル
TEL

050-5384-5770

011-511-7789

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩3分
アクセス 札幌市営地下鉄南北線「すすきの駅」から徒歩3分
住所 北海道札幌市中央区南五条西5丁目 ジャパンランドビル6F 地図を見る
営業時間
【平日・土】
ディナー 18:00~02:00 (L.O.02:00) 自粛要請中のため営業時間が22時閉店になります。
定休日 不定休
日・祝が不定休。連休の場合は日・祝でも営業する場合がございます。詳細は店舗までお問い合わせください。

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
13000円
サービス料5%(~24時)、24時以降は10%
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX

設備情報

キャパシティ 20人 ( 宴会・パーティー時 立席:25人 着席:20人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 喫煙可

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://sapporo-rencontre.com/
備考 ※要予約です。
※間隔をあけてソーシャルディスタンスを保つため、当日ご利用の場合にもお電話にて事前にご予約ください。
※コースを利用される際は、利用日の前日16時までにご予約ください。
※未成年の方のご入店はお断りさせていただいております。

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この情報は2023年11月26日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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