MASTERPIECE ORGANIC CAFE＆BAR 岡本/本山/イタリアン料理メニュー

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料理メニュー

（税込価格）

MASTERPIECE　ORGANIC　CAFE＆BARでこれだけは食べてほしいベスト３

磯の風味豊かな『オマール海老のシェリーロースト　蒸し野菜のナージュ』

オマール海老にシェリーの香りをまとわせた逸品。柔らかく、ホクホクした野菜のナージュが付け合わせとなっており、プリプリのオマール海老と絶妙なハーモニーを奏でます。

2500円

濃厚な味わいがくせになる『特選A5黒毛和牛ブルゴーニュ風　赤ワイン煮』

提携する精肉店が一頭買いするA5国産黒毛和牛のみを使用してつくられる一皿。最高級の肉を下茹での後、コトコト煮込んであるため、しつこさのない濃厚な味を楽しめます。

2200円

魚料理も肉料理も楽しめる豪華なコース『ディナーBコース』

本日の魚料理＆肉料理、どちらも堪能できる豪華コース。肉料理は当日好みの一皿を選べます。無農薬・減農薬栽培の旬の新鮮野菜を、彩り豊かに盛り合わせた前菜や食後の1ドリンク付。

5000円

■Corse

ディナーAコース

3000円
魚料理も肉料理も楽しめる豪華なコース『ディナーBコース』

本日の魚料理＆肉料理、どちらも堪能できる豪華コース。肉料理は当日好みの一皿を選べます。無農薬・減農薬栽培の旬の新鮮野菜を、彩り豊かに盛り合わせた前菜や食後の1ドリンク付。

5000円
ディナーCコース

7500円
　

※コース料理の詳細はコースメニューをご覧ください。

■A la carte

シャルキュトリー盛り合わせ

パテ/リエット/生ハム & 生サラミ/鶏ハム

1人前　640円
リヨン風サラダ

リーフサラダ、生ハム、ポーチドエッグ

1080円
モッツァレラとトマトのカプレーゼ

660円
小豆島オリーブ卵とほうれん草のオムレツ

生ハムのせ＋100円

580円
スペイン生ハム & 生サラミ

680円
パテ・ド・カンパーニュ

700円
殻付き牡蠣のムニエル(2ケ)

700円
特製ローストビーフ

850円
アヒージョ　海老と木ノ子

780円
アヒージョ　まるごとカマンベール

880円
カツレツ　仔羊ロース

980円
カツレツ　タスマニアサーモン

880円
キッシュ、スープと野菜パンのセット

980円
オーブン　焼きリゾット

980円
魚介のブイヤベース

リゾット＋400円

2000円
生パスタ　アンチョビクリーム

1200円
天然酵母パン　4種盛り

バゲット、トマト、ほうれん草、かぼちゃ　各100円

400円

■MAIN

天然明石鯛のポワレ　コラーゲンクリームソース

2200円
磯の風味豊かな『オマール海老のシェリーロースト　蒸し野菜のナージュ』

オマール海老にシェリーの香りをまとわせた逸品。柔らかく、ホクホクした野菜のナージュが付け合わせとなっており、プリプリのオマール海老と絶妙なハーモニーを奏でます。

2500円
本日のお魚料理

2200円
濃厚な味わいがくせになる『特選A5黒毛和牛ブルゴーニュ風　赤ワイン煮』

提携する精肉店が一頭買いするA5国産黒毛和牛のみを使用してつくられる一皿。最高級の肉を下茹での後、コトコト煮込んであるため、しつこさのない濃厚な味を楽しめます。

2200円
タスマニア仔羊のロティ　ビオワインのソース

2200円
フランス産鴨ロースのポワレ　カシスベリーのソース

2200円
A5黒毛和牛ステーキ　特製ジュのソース

2500円

■Dessert

バスク風　チーズケーキ

630円
グルテンフリーのショコラテリーヌ

680円
和栗のシフォンモンブラン仕立て

630円
アフォガート

550円
季節のジェラート

330円

MASTERPIECE　ORGANIC　CAFE＆BARの店舗情報

基本情報

店名	MASTERPIECE　ORGANIC　CAFE＆BAR
TEL	050-5384-5136 078-414-8550 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	JR神戸線摂津本山駅徒歩2分阪急神戸線岡本駅徒歩3分
アクセス	阪急岡本駅側山手幹線沿いの階段を数歩降りた半地階のお店。みなと観光バス11阪急岡本駅南から徒歩1分。
住所	兵庫県神戸市東灘区岡本1-4-17 地図を見る
営業時間	【平日・土・日・祝】ランチ 11:30～15:00 (L.O.14:30) 【火～日・祝】ディナー 17:30～22:00 (L.O.21:00)
定休日	月曜日ランチは営業中☆ 空席確認・予約する
平均予算	【ディナー】 5000円【ランチ】 2000円

設備情報

キャパシティ	50人 ( 宴会・パーティー時立席:50人着席:36人 )
席数形態	デート向けの座席あり
駐車場	あり

詳細情報

テイクアウト・デリバリー	【テイクアウトあり】【デリバリーあり】掲載サイト： Uber Eats, 出前館
禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	コースありカクテル充実ワイン充実貸切可駐車場あり TV・プロジェクターあり英語メニューありお子様連れ可 10名席あり 20名席あり 30名席あり 31名以上席あり飲み放題ありランチメニューありお子様・キッズメニューあり外国語対応可（英語） Free Wi-Fi利用可フードアレルギー対応可ビーガン・ベジタリアンメニューありカトラリー（洋食器）の用意あり完全禁煙
ホームページ	http://masterpiece-kobe.jp/

私がつくっています

料理人
石田氏（イシダ）

専門ジャンル：フランス料理

豊富な経験を活かしてつくる、身体に優しいナチュラルフレンチ

1983年、兵庫県生まれ。神戸岡本のフレンチレストラン【カサブランカ・フランセーズ】で修業を積み、オーストラリアシドニーのケータリング会社でシェフとして活躍。帰国後の2015年に【MASTERPIECE　ORGANIC　CAFE＆BAR】をオープンし、オーナーシェフとなる。2015年に惜しまれつつ閉店した【カサブランカ・フランセーズ】の味を引き継ぎ、身体に優しいナチュラルフレンチがたくさんのゲストに愛されている。