ジェイエイカゴシマケンケイザイレンチョクエイテンカゴシマカレンギンザテン

JA鹿児島県経済連直営店 鹿児島華蓮銀座店

050-5870-4331

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私がつくっています

佐潟 正志 氏

料理人
佐潟 正志 氏(サガタ マサシ)

専門ジャンル: 和食全般

幼い頃から料理好き。人に喜ばれる仕事がしたいと、この道へ進む

1967年、鹿児島県生まれ。子どもの頃から料理が好きで、人に喜ばれる仕事がしたいと調理の道へ進む。鹿児島県内のホテルや海外のレストランで13年の経験を積んだ後、【JA鹿児島県経済連直営店 華蓮 鹿児島店】へ。21年の長きにわたり腕を振るい、2019年4月には【JA鹿児島県経済連直営店 鹿児島華連銀座店】料理長に着任した。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝前】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
【平日・土・祝前】
ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:00)

定休日

日・祝日

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