最飛び飛騨牛しゃぶすき家 馬喰一代 名古屋WEST | ドリンクメニュー

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（税込価格）

■ビール

• 生ビール（キリン一番搾り）

  748円

• 瓶ビール（キリンラガー）

  913円

• グラスビール

  539円

• ノンアルコールビール

  693円

■日本酒

＜岐阜の地酒＞

• 各務原市蘇原　長良川＜純米／やや甘口＞

  原料米は岐阜県産にこだわり、長良川伏水流で仕込んでいます。「酵母も生き物だから」と、蔵内に自然音楽を流して酵母を育てるのが特長。ふくらみのある味わいです。

  726円

• 中津川市蛭川　笠置鶴＜吟醸／辛口＞

  美しい自然の恵みのなかで、美味しいお米と美味しい水から作られるお酒で、香りとバランスよく配合してあり飲みやすいお酒です。

  880円

• 多治見市笠原町　三千盛＜純米大吟醸／辛口＞

  「水口」の酒の代表格。水のようにサラサラとした口当たりで飲みやすい。あっさりとした料理に合わせれば香りはさらに広がり、濃厚な飛騨牛に合わせれば後味すっきり。

  1078円

• 養老郡養老町　醴泉　純米大吟醸＜純米大吟醸／旨口＞

  上立ち香は、ほんのりとバニラのように香ります。含むと、複雑に旨みを膨らませる様は、鍋の中でいろいろな具はグツグツと踊っているかのようです。

  1474円

＜冷酒＞

• 北海道　馬喰一代　＜純米酒／やや辛口＞

  精魂込めて仕込んだ芳醇な香り、辛口でキリッとした口当たり、そしてどんな料理にも相性の良いお酒。

  1012円

• 新潟県長岡市　久保田百寿＜本醸造／やや辛口＞

  ベーシックな百寿は力量を試される本醸造酒・飲みあきしないシックな香味は安心感を誘います。

  825円

• 神戸・灘　100人のきき酒師＜純米生原酒／やや辛口＞

  全量山田錦使用の生もと造り（きもとづくり）純米酒を、一切加熱処理していない生原酒です。

  847円

• 新潟県南魚沼市　八海山＜純米大吟醸／やや辛口＞

  八海山の中で、唯一の純米仕込みがこの純米大吟醸です。非常にまろやかな酒質で、飲み口も軽く甘辛のバランスが良くこの酒も個人的に非常に好きな味わいです。

  1452円

• 兵庫県神戸市　沢の鶴　瑞兆＜吟醸／旨口＞（300ｍl）

  爽やかで清涼感にあふれたフルーティな吟醸香が、口中におだやかに広がります。アルコール分13～14度とやや低めですが、のどごしの良くスッキリとしてキレのある味わいです。

  1386円

＜日本酒＞

• 熱燗　沢の鶴＜辛口＞1合

  715円

• 2合

  1155円

■本格焼酎

• （ストレート、ロック、水割り、ソーダ割り、お湯割り、ウーロン割り、黒ウーロン割り）

＜芋焼酎＞

• 宮崎県都城郡　黒霧島

  とろりとした甘味にほのかな苦みの余韻が残る、キリッとした重厚な味わい。80年の時を超えて現代に蘇った、黒麹仕込みです。

  748円

• 鹿児島県指宿市　幻の露

  焼き芋を思わせる、甘く焦げたような香りがふわりと残る後口。鹿児島産「黄金千貫」を使用し、香りとコクを引き出すために黒麹で仕込んでいます。

  748円

• 鹿児島県出水郡　いも神

  元禄10年、薩摩に伝来した甘藷への感謝とこだわりを織りまぜながら作られた逸品。原酒を二年寝かせてから瓶詰めしているので、上品でまろやかな味わいです。

  748円

• 佐賀県鹿島市　魔界への誘い

  怪し気な名前のごとく、クセになる味わい。「荒ごしろ過」というこだわりの製法で、黒麹特有の香りと味わいのまろやかさが際立ちます。

  770円

• 鹿児島県鹿屋市　瀞とろ

  鹿児島の方言で、とろ（良い）という意味から命名され、黒麹を使い低温でゆっくりと発酵させるため非常に軽い風味とほんのりと漂うような甘さが特徴です。

  858円

• 鹿児島県種子島　炭火焼　安納芋

  なんと、焼き芋仕込みです。原料となる種子島紫は甘みの強い芋。その魅力を最大限に表現できるように、一旦焼き芋にしてから仕込み、深みのある濃厚な味わいに。

  1034円

• 鹿児島県日置郡　富乃宝山

  旨味だけを引き出した、新しいタイプの芋焼酎です。上質な甘みだけを際立たせ、吟醸酒にも似た透明感と芳醇な味わいに。芋初心者の女性にもおすすめです。

  1276円

＜麦焼酎＞

• 大分県宇佐市　いいちこ

  御存じ「下町のナポレオン」。クセのない味わいは、どんな飲み方でも、どんな料理にもばっちり合います。

  638円

• 熊本県南阿蘇　白水

  日本名水百選・南阿蘇白川水源の朝掘り湧き水を使用し、麦本来の香りとすっきりした味わいに。さっぱりした味わいで、料理を引き立てます。

  693円

• 長崎県壱岐　村正

  名刀村正の名を頂いた麦焼酎で、この喉を通るスパッと切れ味のよさ。しかもコクのある大麦焼酎の傑作です。

  770円

• 愛知県　名城白壁

  国産の二条大麦を使い、甕壷（かめつぼ）で貯蔵されたまろやかな麦焼酎と樫樽で10年寝かせた秘蔵の麦焼酎を最高の黄金比でブレンドした極上の逸品。

  1276円

＜米焼酎＞

• 岐阜県加茂郡　森のすみか　吉野杉の杉樽焼酎

  岐阜県産の米で造られた純米酒を蒸留した、本格米焼酎。岐阜の名水と米が生んだ、華やかで贅沢な香りを堪能してください。

  693円

• 熊本県人吉市　鳥飼

  皇太子妃雅子様のお気に入りとして名高い吟醸酒のような高貴な焼酎。アフターフレイバーに桃のような上品な香りがひろがる。

  1276円

■ワイン

＜赤ワイン＞

• カッシェロ・デル・ディアブロカベルネ・ソーヴィニヨン

  チリ／ミディアムボディ　「悪魔の蔵」と呼ばれる、チリNO.1ワイナリーの最高のカーブで熟成。飛騨牛の脂にも負けない「悪魔」です。

  3960円

• SHゲームキーパーズシラーズ

  オーストラリア／フルボディ　バロッサのブドウ100％にこだわった、アメリカンオーク樽で熟成されたバランスよい余韻の長いワインです。

  4290円

• ベリンダコーリーキャンティ・クラシコ

  イタリア／ミディアムボディ　昔からある畑に与えられるクラシコの名称を持つこのワインはサンジョヴェーセ品種主体のスミレを思わせる香りとコクが特徴です。

  5280円

• ヌメロ・アン

  フランス／フルボディ　申し分ないぶどう品質、鍛練された醸造過程、樽の木へのこだわりが類のないワインを生み出しました。

  5610円

• シャトー・ペイ・ラツール

  フランス／フルボディ　有名ワイン誌でも絶賛されている、しっかりとした骨格を持つボルドーワイン。肉料理との相性抜群です。

  6600円

• トラピチェメダージャカベルネ・ソーヴィニヨン

  アルゼンチン／フルボディ　メンドーサの樹齢の高いブドウから造られる凝縮感と複雑味あふれる風格のあるワインです。

  9900円

• ルチェンテ

  イタリア／フルボディ　最高級品質のメルローとサンジョベーゼを使用し、ワイン造りに新たな光（ルチェンテ）を求めて作られたプレミアムワイン。

  10780円

• シャトー・ル・ボスク

  フランス／フルボディ　サン・テステフ・クリュ・ブルジョワの最高傑作。伝統と近代化が融合した偉大なワインで、素晴らしくエレガント。

  15400円

• アルベール・ビショーシャトー・グリニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ

  フランス／フルボディ　アルベール・ビショーのモノポール、ニュイ・サン・ジョルジュ　プルミエ・クリュ格付けのワインです。

  21450円

＜白ワイン＞

• ツインオークス・シャルドネ

  カリフォルニア／辛口　明るいレモン色で、いきいきとした酸味と柑橘系の果実香、オークのフレーバーが印象的。爽やかな辛口です。

  3960円

• ロバート・モンダヴィウッドブリッジソーヴィニヨン・ブラン

  アメリカ／辛口　鮮やかな酸、トロピカルフルーツや柑橘のアロマ、果実味豊かな味わいが楽しめるカリフォルニアワインです。

  4290円

• ミュスカ・デ・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リー

  フランス／辛口　シュール・リー製法という独特な醸造で造られる、フルーティーで澄んだコクを持つ白です。

  5610円

• シャブリ

  フランス／辛口　多くのファンを持つ白の名品。「火打ち石の香り」と評される独特の澄んだ香気、フルーティーな風格とドライな切れ味です。

  9240円

• ルイ・ジャドソンジュ・ド・バッカスブルゴーニュ・シャルドネ

  フランス／辛口　50%のプルミエ・クリュの白ワインを合わせ、より深みのあるリッチな味わいを実現した、スーパーブルゴーニュです。果実の瑞々しさにあふれた豊潤な味わいです。

  9240円

＜シャンパン＞

• フランスのシャンパーニュ地方で造られるものだけがシャンパン。シャンパン法で醸造、貯蔵されることが条件など、多くの厳しい条件をクリアしたものだけに許される名称です。
• モエ・エ・シャンドン・ブリュット

  フランス／辛口　世界一のシャンパンハウス、モエ・エ・シャンドン。キメ細かな泡がシュワッと弾ければ、白い花や柑橘系の香り、香ばしさが漂い、落ち着いた上品な果実味が広がります。

  13200円

• （ハーフ）

  6820円

• パイパー・エドシックブリュット

  フランス／辛口　王妃マリー・アントワネットに献上したシャンパンとして有名で、きれいな酸とフルーティーな味わいが特徴の、エレガントで魅惑的なシャンパンです。

  14080円

• パイパー・エドシックロゼ・ソバージュ

  フランス／辛口　ピノ・ノワールを主体とし、赤ワインを約25%もブレンドした鮮烈な赤の色彩と果実味を持つ、高貴なロゼのシャンパンです。フランス語でソヴァージュは、「野性的な」の意味です。

  19580円

• ポメリー・ロゼ・ブリュット

  フランス／辛口　鮮明なボディを持ちながら、爽やかな口当たり。小気味いい辛口の味わいの中に、驚くほどフルーティーな香りが口いっぱいに香ります。

  19580円

• シャルル・エドシックブリュットレゼルヴ

  フランス／辛口　数々のシャンパンを飲まれた方がたどり着く、知る人ぞ知る上級シャンパンです。深みのある黄金色、コクと深みのある味わいは、一口で虜にさせます。

  26400円

＜スパークリングワイン＞

• スパークリングワインとは、いわゆる「泡の出るワイン」のことで、一気圧以上のガス圧をもっている発泡性ワインです。
• カペッタ・バレリーナ・ブリュット・スプマンテ

  イタリア／辛口　デリケートでエレガントな香りを持ち、フレッシュで繊細な調和のとれた味わいと、微かに渋みを含んだ後味が特徴です。

  4620円

• ジョセップ・マサックスブリュット

  スペイン／辛口　シャンパンと同じ瓶内二次発酵のスペインのカヴァです。非常にクリーンでエレガントな味わいです。

  5170円

＜果実酒＞

• （ストレート、ロック、水割り、ソーダ割り、お湯割り）
• 大関　にごり梅酒

  すりおろし梅果肉が入った新感覚梅酒。漬け込みにつかった梅の実をすりおろして加えている為、深く、まろやかな味わいに仕上がっています。

  704円

• 石川　加賀梅酒

  金沢で収穫された肉厚な梅（紅映）を、酒造りの達人が昔ながらの製法で仕込みます。口当たり柔らかで、甘すぎず、すっきりした喉ごし。どんな料理にも相性抜群です。

  858円

• 新潟県八海山　八海山梅酒　限定

  越後八梅山の火入れ原酒を使い、新潟亀田産の良質な梅「藤五郎」を使用して仕込み甘さ控えめでさっぱりとした梅酒に仕上げました。

  1012円

• 長崎県壱岐市　柚子小町

  壱岐の麦焼酎をベースに、天然ゆず果汁と上質の黒糖をブレンド。夏の空のような軽快で爽やかな甘みで、女性に大人気です。

  902円

• 和歌山県　古酒仕込み　紅茶梅酒

  穏やかに香る「アールグレイ」と、豊潤な旨味の「古酒仕込み梅酒」。

  1518円

■マッコリ

• マッコリ

  微かな酸味とお米から出た自然の甘味が絶妙の韓国のお酒。

  748円

■酎ハイ

• 生搾りレモン酎ハイ／生搾りグレープフルーツ酎ハイ

  各803円

• 生搾りキウイ酎ハイ／生搾りすだち酎ハイ／生搾りゆず酎ハイ

  各803円

• 白桃おろし酎ハイ

  748円

• カルピス酎ハイ

  748円

• ウーロンハイ

  748円

• 黒ウーロンハイ

  803円

■ウィスキー

• ジョニーウォーカー　ブラックラベル　12年

  （シングル）　836円／（ダブル）1320円
• ジェムソン　スタウト　エディション

  （シングル）836円／（ダブル）1320円
• ホワイトホース　ファインオールド

  （シングル）704円／（ダブル）1188円

■ハイボール

• ジョニーウォーカーハイボール

  836円

• ジョニーウォーカーコークハイ

  902円

• ジョニーウォーカージンジャーハイ

  902円

• ジェムソンハイボール

  836円

• ジェムソンコークハイ

  902円

• ジェムソンジンジャーハイ

  902円

• ホワイトホースハイボール

  704円

• ホワイトホースコークハイ

  770円

• ホワイトホースジンジャーハイ

  770円

■コラーゲン入り　酎ハイ

• 白ぶどう酎ハイ

  748円

• プラスヒアルロン酸カムカム酎ハイ

  748円

■カクテル

• ジントニック／ジンリッキー／ジンバック

  各748円

• モスコミュール／スクリュードライバー／ブルドック／ウォッカトニック

  各748円

• カシスソーダ／カシスコーラ／カシスウーロン／カシスオレンジ／カシスグレープフルーツ

  各748円

• ピーチソーダ／ピーチウーロン／ピーチクーラー／ファジーネーブル

  各748円

• ライチジンジャー／ライチオレンジ／ライチグレープフルーツ／ライチパイン／ライチソーダ

  各748円

• シャンディガフ／柚子トニック／トロピカルファジーネーブル

  各858円

■ノンアルコールカクテル

• カシスオレンジ／カシスグレープフルーツ／カシスソーダ／カシスウーロン

  各748円

• トロピカル白桃ネーブル／白桃ソーダ／白桃スパーク／白桃ジンジャー／白桃パイン

  各748円

■コラーゲン入り　ノンアルコールカクテル

• 白ぶどうウォーター／白ぶどうスパーク／白ぶどうソーダ

  各748円

• ヒアルロン酸カムカムウォーター／ヒアルロン酸カムカムスパーク／ヒアルロン酸カムカムソーダ

  各748円

■ソフトドリンク

• 烏龍茶／ジンジャーエール／コカ・コーラ／コカ・コーラゼロ

  各528円

• オレンジジュース／グレープフルーツジュース／パイナップルジュース

  各528円

• カルピスウォーター／カルピスソーダ／トニックウォーター

  各528円

• 黒烏龍茶

  616円

• シャンピン烏龍茶

  968円

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