ディナー：8000円 ランチ：2500円 
名古屋駅 徒歩2分 
無休 料理メニュー
（税込価格）
最飛び飛騨牛しゃぶすき家 馬喰一代 名古屋WESTでこれだけは食べてほしいベスト３
最とびスペシャル盛り
A5ランク以上のグレードを誇るまさに飛騨牛の王。本物を知る大人のための秘蔵肉です。
・二～三人前 14080円
・四～六人前 19800円
〈贅沢〉飛騨牛「限定」コース 15400円
前菜盛り合せ
特選飛騨牛刺身風盛り
飛騨牛トロにぎり
飛騨牛ユッケ
飛騨牛一口ステーキ
特選飛騨牛すき焼き姿焼き
極上飛騨牛「最とび」しゃぶしゃぶ
野菜盛り
きしめん又は縮れ麺
ご飯
香の物
味噌汁
デザート
15400円
トロにぎり
長年の経験に基づいた確かな肉の保管技術から、刺身やにぎり寿司も多数ご用意しております。しゃぶしゃぶやすき焼きの合間に是非ご注文ください。
495円
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極上飛騨牛赤身の「六方焼」
・充分温まった網の上にお肉を乗せよ
・一面一面しっかりと焼き目を付けよ
・赤身特有の肉汁が表面から滲むのを目撃せよ
・目撃をするや否やポン酢へダイブさせよ
・五味覚を研ぎ澄まし今日の赤身を全身で受け止めよ2200円
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塩煎り銀杏
おつまみの王道！
638円
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秋の味覚の焼き野菜盛り合せ
野菜の一番美味しいシーズンです、滋養たっぷり。
550円
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自家製生ハム2種盛り合せ
滋味の濃い生ハムをさっぱりオニオンスライスと共に。
1650円
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スイートポテト、濃厚バニラ添え
ホクホクの甘ーいスイートポテトにアイスをとかしてどうぞ！
660円
◆2024年11月おすすめメニュー
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飛騨牛すき焼き弁当
1706円
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特選 飛騨牛すき焼き弁当
3434円
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馬喰ひつまぶし弁当
2354円
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特上 馬喰ひつまぶし弁当
3434円
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おうちで飛騨牛 馬喰一代しゃぶしゃぶセット（2人前）
※1人前からご注文いただけます。（1人前）6480円
12960円
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おうちで飛騨牛 馬喰一代すき焼きセット（2人前）
※1人前からご注文いただけます。（1人前）6480円
12960円
■テイクアウト
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〈贅沢〉飛騨牛「限定」コース 15400円
前菜盛り合せ
特選飛騨牛刺身風盛り
飛騨牛トロにぎり
飛騨牛ユッケ
飛騨牛一口ステーキ
特選飛騨牛すき焼き姿焼き
極上飛騨牛「最とび」しゃぶしゃぶ
野菜盛り
きしめん又は縮れ麺
ご飯
香の物
味噌汁
デザート15400円
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すきやきコース「長良」 8250円
8250円
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すきやきコース「木曽」 11000円
11000円
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すきやきコー17600円
馬喰一代が誇る伝統の味「すき焼き」。一度召し上がっていただけたら虜になるはずです。骨や筋から丁寧にとった出汁をベースに、飛騨牛の濃密なコクをぎゅっと詰め込んだ割り下で仕上げた馬喰流のすき焼きです。
17600円
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すきやきコース 飛騨牛「最とび」 14300円
14300円
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すきやきコース 飛騨牛「天上」 25300円
25300円
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しゃぶしゃぶコース「伊吹」 8250円
8250円
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しゃぶしゃぶコース「穂高」 11000円
11000円
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しゃぶしゃぶコース 飛騨牛「最とび14300円
14300円
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しゃぶしゃぶコース 飛騨牛「極み」 17600円
17600円
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しゃぶしゃぶコース 飛騨牛「天上」 25300円
25300円
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ひつまぶしコース 飛騨牛「梅」
5038円
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ひつまぶしコース 飛騨牛「竹」
6578円
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ひつまぶしコース 飛騨牛「松」〔しゃぶしゃぶ又はすき焼き〕
8250円
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単品 飛騨牛「竹」
・特選飛騨牛ひつまぶし
・テールスープ 又は 味噌汁
・香の物5038円
■コースメニュー
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馬喰特選牛刺し盛り
2420円
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牛刺し大とろ
2090円
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牛刺し赤身
1650円
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馬喰特選炭火タタキ
2090円
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特選ウニユッケ
2178円
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特選ユッケ
1650円
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特選塩ユッケ
1650円
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生ハツ
1012円
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白せんまい
935円
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飛騨牛生ハムとゴルゴンゾーラムースのブルスケッタ （1P）
385円
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馬喰名物炙りトロサーロイン一本にぎり
1078円
■刺身風
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飛騨牛にぎり 五種盛り
・ユッケ軍艦
・トロにぎり
・炙りトロにぎり
・炙りにぎり
・赤身にぎり2068円
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プレミアム飛騨牛にぎり 五種盛り
・飛騨牛×イクラらこぼれ軍艦
・馬喰炭火タタキにぎり
・炙り厚切りタンにぎり
・飛騨牛×ウニ軍艦
・炙りトロサーロイン一本にぎり4378円
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ユッケ軍艦
396円
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トロにぎり
長年の経験に基づいた確かな肉の保管技術から、刺身やにぎり寿司も多数ご用意しております。しゃぶしゃぶやすき焼きの合間に是非ご注文ください。
495円
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炙りトロにぎり
495円
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炙りにぎり
396円
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赤身にぎり
396円
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炙りハツにぎり
396円
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飛騨牛×イクラこぼれ軍艦
1298円
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馬喰炭火タタキにぎり
528円
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炙り厚切りタンにぎり
528円
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飛騨牛×ウニ軍艦
1628円
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炙りトロサーロイン一本にぎり
1078円
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ウニトッピング
528円
■飛騨牛にぎり
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最とびスペシャル盛り
A5ランク以上のグレードを誇るまさに飛騨牛の王。本物を知る大人のための秘蔵肉です。
・二～三人前 14080円
・四～六人前 19800円 -
野菜盛り
・二～三人前 1760円
・四～六人前 3300円
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きしめん（一人前）〔しゃぶしゃぶ又はすき焼き〕
330円
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ちぢれ麺（一人前）〔しゃぶしゃぶ〕
330円
■至福の盛（しゃぶしゃぶ又はすき焼き）
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活鮑〔刺身又は陶板焼〕（一個・130g相当）
6930円
■鮑
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超濃厚飛騨牛カレー
946円
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すだちミョウガごはん
506円
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たっぷり飛騨牛しぐれ煮ごはん
792円
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涼風冷麺
946円
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ひれかつサンド
1738円
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茶漬け
・わさび 440円
・梅 440円
・飛騨牛しぐれ煮 638円 -
おにぎり
・じゃこ梅 286円
・飛騨牛しぐれ煮 385円 -
銀シャリ
・大：396円
・中：308円
・小：198円 -
美味しいつけもの色々
748円
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きしめん〔しゃぶしゃぶ又はすき焼き〕（一人前）
330円
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ちぢれ麺〔しゃぶしゃぶ〕（一人前）
330円
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本気のテールスープ（白・赤）
各1056円
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わかめとたまごスープ
418円
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味噌汁
220円
■食事・スープ
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なめらか馬喰プリン
528円
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わらび餅
528円
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クレームブリュレ
528円
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とろとろ杏仁豆腐
462円
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白玉フルーツ
638円
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自家製 本日のアイスクリーム（二玉）
506円
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自家製 バニラアイスクリーム（二玉）
506円
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自家製シャーベット（二玉）
506円
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本日のソフトクリーム
506円
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アイスとシャーベットの三種盛り
704円
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本日のフルーツ盛り合せ
1320円
■甘味
最飛び飛騨牛しゃぶすき家 馬喰一代 名古屋WESTの店舗情報
基本情報
| 店名 | 最飛び飛騨牛しゃぶすき家 馬喰一代 名古屋WEST |
|---|---|
| TEL |
050-5870-2913 052-433-8960 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 名古屋駅 徒歩2分 |
| アクセス | JR名古屋駅 徒歩2分 名古屋駅から373m |
| 住所 | 愛知県名古屋市西区牛島町6-24 アクロスキューブ名古屋2F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
|
設備情報
| 駐車場 | なし |
|---|
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
[販売時間] 11:00～23:00 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | https://bakuroichidai.jp/shop/ |
