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最飛び飛騨牛しゃぶすき家 馬喰一代 名古屋WEST

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料理メニュー

最飛び飛騨牛しゃぶすき家 馬喰一代 名古屋WESTでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

深尾 将大 氏

料理人
深尾 将大 氏(フカオ マサヒロ)

専門ジャンル: フランス料理

社長である父親の後姿を見て育ち、自然とこの道へ進む

1991年、岐阜県生まれ。エコール辻フランス校で料理を学び、同時にフランス国内の三つ星レストランで修業。学校を卒業後は、東京や岐阜のフランス料理店で経験を重ねる。2013年に【馬喰一代】に入社し、名古屋の地へ。2017年には【最飛びヒレ家 馬喰一代 名古屋EAST】をはじめとした店舗のエリア統括責任者に就任。フランス料理で培った技術と経験を活かし、二代目として活躍中の料理人である。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~15:00
ディナー 15:00~00:00

定休日

無休

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