ディナー：8000円 ランチ：2500円 
名古屋駅 徒歩2分 
無休 【馬喰一代】の名古屋3店舗目。至福の「飛騨牛」しゃぶしゃぶ・すき焼きを味わう一軒
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1969年の創業から、こだわり抜いた「飛騨牛」のみを取り扱う「飛騨牛」専門店【馬喰一代】。2019年秋、アクロスキューブ内に「飛騨牛」のすき焼き・しゃぶしゃぶを味わえる【最飛び飛騨牛しゃぶすき家 馬喰一代 名古屋WEST】がオープンしました。料理人が特におすすめするのは、A5ランク「飛騨牛」の中でも100頭中4、5頭しか出回らないと言われる「最とび」。肉とサシのバランスよく、口中に入れれば蕩ける味わいを堪能できます。至福のおいしさをお店でぜひ。店内は和とモダンが融合した、どこか懐かしさを感じさせるおしゃれな空間。特別な日の食事に、大切な人を伴って訪ねてみたくなる一軒です。
最飛び飛騨牛しゃぶすき家 馬喰一代 名古屋WEST
これだけは食べてほしいベスト３
〈贅沢〉飛騨牛「限定」コース 15400円
前菜盛り合せ
特選飛騨牛刺身風盛り
飛騨牛トロにぎり
飛騨牛ユッケ
飛騨牛一口ステーキ
特選飛騨牛すき焼き姿焼き
極上飛騨牛「最とび」しゃぶしゃぶ
野菜盛り
きしめん又は縮れ麺
ご飯
香の物
味噌汁
デザート
トロにぎり
長年の経験に基づいた確かな肉の保管技術から、刺身やにぎり寿司も多数ご用意しております。しゃぶしゃぶやすき焼きの合間に是非ご注文ください。
料理人 / 深尾 将大 氏 （フカオ マサヒロ）
専門ジャンル： フランス料理
社長である父親の後姿を見て育ち、自然とこの道へ進む
1991年、岐阜県生まれ。エコール辻フランス校で料理を学び、同時にフランス国内の三つ星レストランで修業。学校を卒業後は、東京や岐阜のフランス料理店で経験を重ねる。2013年に【馬喰一代】に入社し、名古屋の地へ。2017年には【最飛びヒレ家 馬喰一代 名古屋EAST】をはじめとした店舗のエリア統括責任者に就任。フランス料理で培った技術と経験を活かし、二代目として活躍中の料理人である。
最飛び飛騨牛しゃぶすき家 馬喰一代 名古屋WESTの店舗情報
基本情報
| 店名 | 最飛び飛騨牛しゃぶすき家 馬喰一代 名古屋WEST |
|---|---|
| TEL |
050-5870-2913 052-433-8960 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 名古屋駅 徒歩2分 |
| アクセス | JR名古屋駅 徒歩2分 名古屋駅から373m |
| 住所 | 愛知県名古屋市西区牛島町6-24 アクロスキューブ名古屋2F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
|
設備情報
| 駐車場 | なし |
|---|
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
[販売時間] 11:00～23:00 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | https://bakuroichidai.jp/shop/ |
