旬の鮮魚介50種をじっくり味わう、大人の隠れ家鮨店
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店の自慢の一つは、高品質で豊富なネタ。その日水揚げされた県内の地魚をメインに、その時期にもっともおいしい鮮魚介を全国から厳選し、常時約50種のネタをそろえています。人気のフグも通年で提供(要予約)。鮨はもちろん、旬の海の幸を活かした多彩な逸品も楽しめます。 そして、さらなる自慢は、グレーとブラウンを基調にした程よくモダンな和風の店内。おちつける店内には、夜景が見えるカウンター席、10人までの掘りごたつの個室を完備。ゆっくりと充実のひと時を過ごせる大人の店です。
実宇栄はなれ 鮨・福・幸司
これだけは食べてほしいベスト3
旬の海の幸の旨みを味わう『本日のお刺身盛合せ』
地元静岡はもちろん、その時期にもっともおいしい地域の魚介を厳選。それらの中から、その日のオススメを盛り合わせたお得な一皿です。旬の魚介ならではのおいしさを満喫できます。
カリッと揚げた香味豊かな『イワシのネギロール』
新鮮なイワシを開き、ネギ、生姜、大葉を巻いて揚げた人気メニュー。口にすると、カリッとした食感、続いて、ふわっと香味野菜の香りが立ち上り、イワシの旨みがジンワリ広がります。
料理人 / 中川 文英 氏 (ナカガワ フミヒデ)
専門ジャンル: 寿司
鮨一筋に30年、今も腕を磨き続ける
1968年、静岡生まれ。生来の料理好き。子どもの頃から家で料理をつくっていた。静岡で人気を集める鮨店【寿し幸】に29年勤め、腕を磨いた。【実宇栄はなれ 鮨・福・幸司】の厨房を任されるようになった今も、至極の逸品を求め、技に磨きをかけている。
実宇栄はなれ 鮨・福・幸司の店舗情報
基本情報
店名 | 実宇栄はなれ 鮨・福・幸司 |
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TEL |
050-5870-1131 054-252-5100 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR東海道本線 静岡駅 徒歩7分 |
アクセス | 静岡駅徒歩7分クロスナインビル内 |
住所 | 静岡県静岡市葵区紺屋町3-1 CROSS NINE9F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 月曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 19人 ( 宴会・パーティー時 着席:19人 ) |
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席数形態 | 完全個室あり 会食向け座席あり デート向け座席あり |
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | https://sushi-huku-kouji.owst.jp/ |