通常：4000円 
栄駅 徒歩3分 
不定休 
貯まる・使える 
d払い- プロフィール
- 私がオススメするお店
野口 雅史 氏 ノグチ マサフミ
多くの人に導かれ、和食一筋に歩む
1982年、愛知県生まれ。社会に出てから一貫して和食の道を歩んできた。多くの先輩から料理や接客のいろはを学び、腕を磨いた。約2年半前に飲食店運営会社に入社、同社が営む店で経験を積んだ後、2019年11月、【魚河岸酒場FUKU浜金 栄住吉店】の店長兼料理人を任されることに。現在、約20年にわたって積み上げてきた技を駆使し、逸品を生み出す日々を送っている。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 24年
自慢の一品
ふっくらおいしい『ふぐ白子の揚げ出し』
白子をやわらかに揚げてつくる逸品。大根おろしでいただくと、一層旨さが引き立ちます。
こだわりの食材
下関から直送の「活け〆とらふぐ」
手間暇かけて育てた下関産とらふぐ。手をかけただけ味わい深い海の幸です。鮮度バツグンの素材の旨みを活かしながら、さまざまな逸品に仕上げます。
- こだわり食材
- トラフグ 、 鮮魚全般
おもてなしの流儀
おいしい料理と元気な挨拶、気分を上げる店づくり
「鮮度や品質にこだわったふぐや魚介の持ち味を活かした料理、明るく元気な挨拶。基本を徹底して居心地のいい店づくりを心掛けています」(野口さん)。店の明るい雰囲気にパワーをもらい、楽しく過ごせます。
掘りごたつの広間×絶品ふぐ、満足度の高い宴会を
宴会最多60名まで対応、貸切・立食もOK。掘りごたつの個室・広間もあるので人数を問わず宴会に便利です。名物のふぐ料理や鮮魚介料理のコースも飲み放題付きで用意。充実の宴会を開けます。詳細は問い合わせを。
魚河岸酒場FUKU浜金 栄住吉店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 魚河岸酒場FUKU浜金 栄住吉店 |
|---|---|
| TEL |
050-5870-1954 052-242-8500 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 地下鉄東山線 栄駅 徒歩3分 地下鉄東山線 伏見駅 徒歩8分 |
| アクセス | 地下鉄栄駅8番出口から徒歩3分。キング観光向かいのGEMS1階。 |
| 住所 | 愛知県名古屋市中区栄3-9-2 GEMS栄1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
不定休 ※2月28日(月)は臨時休業とさせていただきます。 |
| 感染症対策 |
店舗入り口や店内に消毒液を設置しています 従業員の手洗い、うがいを徹底しています 従業員にマスクの着用を義務付けています 従業員に出勤前の検温を義務付けています 店内の清掃、消毒を徹底しています 調理器具や食器の消毒を徹底しています 定期的な換気を実施しています 咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています 感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています お客様同士の席間隔を1席以上空けています 新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯 |
| その他決済 |
|
設備情報
| キャパシティ | 93人 ( 宴会・パーティー時 着席:80人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | ●掘りごたつ個室5室 ●ソファ席半個室1室 ●掘りごたつ(大広間)7席 ※テーブル席、立飲カウンターもあり |
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキング有 |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
11:30～22:30 【デリバリーあり】
|
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.acora.co.jp/shop |
