ウオガシサカバフクハマキンサカエスミヨシテン

魚河岸酒場FUKU浜金 栄住吉店

050-5870-1954

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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野口 雅史 氏 ノグチ マサフミ

多くの人に導かれ、和食一筋に歩む

1982年、愛知県生まれ。社会に出てから一貫して和食の道を歩んできた。多くの先輩から料理や接客のいろはを学び、腕を磨いた。約2年半前に飲食店運営会社に入社、同社が営む店で経験を積んだ後、2019年11月、【魚河岸酒場FUKU浜金 栄住吉店】の店長兼料理人を任されることに。現在、約20年にわたって積み上げてきた技を駆使し、逸品を生み出す日々を送っている。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
25年

自慢の一品

ふっくらおいしい『ふぐ白子の揚げ出し』

白子をやわらかに揚げてつくる逸品。大根おろしでいただくと、一層旨さが引き立ちます。

こだわりの食材

下関から直送の「活け〆とらふぐ」

手間暇かけて育てた下関産とらふぐ。手をかけただけ味わい深い海の幸です。鮮度バツグンの素材の旨みを活かしながら、さまざまな逸品に仕上げます。

こだわり食材
トラフグ 、 鮮魚全般

おもてなしの流儀

おいしい料理と元気な挨拶、気分を上げる店づくり

「鮮度や品質にこだわったふぐや魚介の持ち味を活かした料理、明るく元気な挨拶。基本を徹底して居心地のいい店づくりを心掛けています」(野口さん)。店の明るい雰囲気にパワーをもらい、楽しく過ごせます。

掘りごたつの広間×絶品ふぐ、満足度の高い宴会を

宴会最多60名まで対応、貸切・立食もOK。掘りごたつの個室・広間もあるので人数を問わず宴会に便利です。名物のふぐ料理や鮮魚介料理のコースも飲み放題付きで用意。充実の宴会を開けます。詳細は問い合わせを。

魚河岸酒場FUKU浜金 栄住吉店の店舗情報

基本情報

店名 魚河岸酒場FUKU浜金 栄住吉店
TEL

050-5870-1954

052-242-8500

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 地下鉄東山線 栄駅 徒歩3分
地下鉄東山線 伏見駅 徒歩8分
アクセス 地下鉄栄駅8番出口から徒歩3分。キング観光向かいのGEMS1階。
住所 愛知県名古屋市中区栄3-9-2 GEMS栄1F 地図を見る
営業時間
【平日】
ランチ 11:30~14:00 (テイクアウト・デリバリー:11:30~20:30)
【平日】
ディナー 17:00~21:00 (テイクアウト・デリバリー:11:30~20:30)
【土・日・祝】
※時短要請期間中 11:30~21:00 (テイクアウト・デリバリー:11:30~20:30)
定休日 不定休
※2月28日(月)は臨時休業とさせていただきます。

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平均予算
【通常】
4000円
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯
電子マネー可
交通系ICカード, 流通系ICカード, プリペイドカード
QRコード決済可
d払い, 楽天ペイ, LINE Pay, au PAY, Alipay, WeChat Pay, PayPay, メルペイ

設備情報

キャパシティ 93人 ( 宴会・パーティー時 着席:80人 )
席数形態 ●掘りごたつ個室5室
●ソファ席半個室1室
●掘りごたつ(大広間)7席
※テーブル席、立飲カウンターもあり
駐車場 なし

近隣にコインパーキング有

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話

11:30~22:30
お店で提供しているメニューをお持ち帰りいただけます。
(一部のメニューは包装容器の関係で提供できない場合がございます。)
時間を指定いただけましたらその時間におつくり致します。


【デリバリーあり】
掲載サイト: Uber Eats
禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://www.acora.co.jp/shop

営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ランチ 11:30~14:00 (テイクアウト・デリバリー:11:30~20:30)
【平日】
ディナー 17:00~21:00 (テイクアウト・デリバリー:11:30~20:30)
【土・日・祝】
※時短要請期間中 11:30~21:00 (テイクアウト・デリバリー:11:30~20:30)

定休日

不定休 ※2月28日(月)は臨時休業とさせていただきます。

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