ウオガシサカバフクハマキンサカエスミヨシテン

魚河岸酒場FUKU浜金 栄住吉店

050-5870-1954

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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食材にこだわっている

下関産活け〆とらふぐをはじめ、漁港・漁師直送の鮮魚介を使用

漁港や漁師、市場から直送されてくる魚介は、鮮度バツグンで高品質。選りすぐった素材本来の味わいを活かしながら、逸品に仕上げ、提供しています。

日本酒にこだわっている

人気の銘酒から季節・数量限定品まで、多彩にそろえた地酒

地酒は「並」「大盛」2種のグラスで提供。地酒3種を味わえる『飲み比べセット』もあり。お気に入りの一杯をしっかり味わうも良し、新しい旨さを求めてあれこれ試し飲みするも良し、マイペースで地酒を堪能できます。

座敷がある

掘りごたつの大広間、宴会にもってこい!

木の風合いを活かした大広間には、6名用掘りごたつ3席、4名用4席完備。手足をゆったり伸ばせるので、くつろいで宴会を楽しめます。接待や少人数での飲み会に便利な掘りごたつの個室もあります。

個室がある

格子戸付き掘りごたつの個室5室を完備

和の趣でおちつける掘りごたつの個室は、6名用4室、4名用1室を設えています。接待からちょっとした宴会まで便利。ほかに、半個室のソファ席4名用1室もあります。

鍋料理にこだわっている

ふぐの旨みを味わい尽くす『てっちり鍋』3種

てっちり鍋は『利尻昆布だし』『ふぐ白子』『漁師の貝風呂』の3種を提供。ふぐはもちろん、ふぐと具材の旨みが溶け込んだスープでつくる〆の雑炊も格別の旨さです。〆の蕎麦もあり。(※〆のセットは追加料金で提供)

女子会におすすめ

コラーゲンたっぷりのふぐ、ヘルシー・おいしい・美しい女子会に

ふぐは、おいしいだけでなく、コラーゲン豊富で高たんぱく低脂肪な海の幸。てっさ、焼きふぐ、てっちり鍋など多彩な逸品を味えば、「美味・美容・健康」の3つそろった欲張り女子会になります。

接待・会食におすすめ

のんびりできる掘りごたつ、大事な方のおもてなしに

和風の造りで心なごませる掘りごたつの個室。くつろいだだけ、食事も一層おいしく感じられ、会話も弾むもの。大事な方との距離も縮まりやすくなります。

1人でも入りやすい

立ち飲みカウンター、気軽にちょい飲み

軽く飲みたい時にもってこいの立ち飲みカウンター。厳選した地酒に加え、一枚から注文できる「厚切りてっさ」など、酒の肴も充実。地酒のグラスは「並」と「大盛」を用意。ぜいたくなちょい飲みを楽しめます。

感染症対策に取り組んでいる

日頃より当店をご愛顧いただいておりますお客様へ。

非常事態宣言などを受けまして、当店といたしましても国の指針である感染拡大防止に向けて衛生管理の徹底や店舗運営管理を行いながら営業しております。
※5月6日(水)まで、閉店を20:00とさせていただきます。

料理・お店の雰囲気

ふっくらおいしい『ふぐ白子の揚げ出し』

 

眺めがいいテーブル席もあり

 

地下鉄栄駅から徒歩3分、明るく入りやすい店構え

 

このお店からのお知らせ

2021.10.15

2021年10月18日以降の営業時間について

ランチ  11:30~14:00
ディナー 16:00~23:00
(テイクアウト・デリバリー:11:30~22:30)

私がつくっています

野口 雅史 氏

料理人
野口 雅史 氏(ノグチ マサフミ)

専門ジャンル: 和食全般

多くの人に導かれ、和食一筋に歩む

1982年、愛知県生まれ。社会に出てから一貫して和食の道を歩んできた。多くの先輩から料理や接客のいろはを学び、腕を磨いた。約2年半前に飲食店運営会社に入社、同社が営む店で経験を積んだ後、2019年11月、【魚河岸酒場FUKU浜金 栄住吉店】の店長兼料理人を任されることに。現在、約20年にわたって積み上げてきた技を駆使し、逸品を生み出す日々を送っている。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ランチ 11:30~14:00 (テイクアウト・デリバリー:11:30~20:30)
【平日】
ディナー 17:00~21:00 (テイクアウト・デリバリー:11:30~20:30)
【土・日・祝】
※短縮営業期間中 11:30~20:30 (テイクアウト・デリバリー:11:30~20:30)

定休日

不定休

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この情報は2022年1月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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