ヒツジノワ

羊の和。

050-5870-2260

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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食材にこだわっている

やわらかでクセのないラム肉のみ使用

店で扱うのは穀物育ちのラムの肉。脂と赤身のバランスのいい「肩ロース」、旨みの濃い「タン」など、部位によって味わいはさまざまですが、どの部位もやわらかでクセがなく、脂がのっていてもさっぱりいただけます。

日本酒にこだわっている

ラム肉に合う日本酒を厳選して用意

日本酒は、ラム肉のさまざまな部位のジンギスカンや刺身など、それぞれの料理のおいしさを引き立てるものをそろえています。料理とのマリアージュを楽しむのも一興です。

座敷がある

デートから宴会まで、掘りごたつの座敷

手足を伸ばしてくつろげる掘りごたつ。4人用、6人用を完備しているので、デートから、一家団欒、女子会やちょっとした飲み会まで利用できます。

ヘルシーメニュー

全国から厳選したうまい野菜×栄養たっぷりラム肉のジンギスカン

野菜は、信頼できる業者を通じ、その時期もっともおいしいものを全国から仕入れています。ラム肉の肉汁をまとわせて焼いた野菜の旨みは格別。厳選野菜とラム肉で一層ヘルシーで美味なジンギスカンを提供しています。

宴会におすすめ

貸切り23人まで、飲み放題付きコースもあり

程よい広さでアットホームな店なので肩の凝らない宴会向き。2時間飲み放題付きコース、のんびりできる掘りごたつ、最多12人までのテーブル席もあり。絶品ジンギスカンで盛り上がる宴が開けます。

ファミリーにおすすめ

お子様連れでも安心、掘りごたつで一家団欒

小さなお子様ものびのびできる掘りごたつ。やわらかでおいしく栄養豊富なラム肉は、お子様から高齢の方までおいしくいただけて健康にも良し。掘りごたつでの「のんびりジンギスカン」は、家族みんなで楽しめます。

女子会におすすめ

栄養も旨みもたっぷりのラム肉で「女子力アップ」女子会

ラム肉は、おいしいだけでなく、鉄分やビタミンB12などの栄養素や、体脂肪の燃焼を促進するという成分まで多く含んでいます。美容と健康に良いラム肉ジンギスカンなら「女子力アップ」女子会にもってこいです。

デートにおすすめ

掘りごたつでジンギスカン、2人でおいしい時間をのんびり過ごす

掘りごたつでくつろぎながら、2人でジンギスカン鍋を囲む。おいしい肉にテンションもアップ、会話も弾んで楽しい一時を満喫できます。

1人でも入りやすい

ひとりジンギスカン派に人気、カウンター席で美味を満喫

「この店は、ひとりジンギスカン男子・女子が多いです」とオーナー料理人の久保川さん。一人でも気軽に利用できるカウンター席があるので、思い立ったらフラッと立ち寄り、ラム肉の旨みに浸れます。

感染症対策に取り組んでいる

当店では衛生対策と予防にしっかり取り組んでおります

緊急事態宣言に伴い、当店ではアルコール消毒を徹底しております。対策を立て新型コロナウイルスに打ち勝ち、安心してご来店いただけるよう、スタッフ一同尽力しております。

料理・お店の雰囲気

つなげて12人座れるテーブル席もあり

 

貸切り23人OK!2時間飲み放題付きコースもあり

 

博多・天神駅から100円バス利用、住吉バス停の目の前

 

私がつくっています

久保川 崇 氏

料理人
久保川 崇 氏(クボカワ タカシ)

専門ジャンル: 焼肉

焼一筋に18年、腕を磨いて店のオーナーに

1977年、福岡生まれ。焼肉・焼き鳥専門の料理人人生。おいしい一皿をつくるために、肉の切り方、仕込、焼き具合など、知識と技を積み重ねてきた。その間に出会ったラム肉にほれ込み、2019年独立して自らの店【羊の和。】をオープン。現在、おいしいラム肉ジンギスカンをより多くの人々に広めるべく、店を切り盛りしている。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・祝前】
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:30)
【土・日・祝】
ディナー 16:00~00:00 (L.O.23:30)
【平日・祝前】
時短要請期間限定 17:00~21:00 (L.O.20:30)
【土・日・祝】
時短要請期間限定 16:00~21:00 (L.O.20:30)

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