長野で唯一、和の繊細さとイタリアンの情熱が融合したハイレベルな一皿を。

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東京の老舗料亭出身のシェフたちが、和の繊細さとイタリアンの情熱を融合させた唯一無二の料理を提供。厳選した長野の食材と本場の技法で生み出す、ここでしか味わえない美食体験をお届けします。店内はオレンジを基調に、古民家風の焦げ茶を合わせた落ち着いた空間。特別な日や記念日にも最適です。店名の「Narvalo（ナルヴァロ）」はイッカククジラに由来し、鋭い角のように心に響く料理を届けたいという想いを込めました。長野で唯一の、和とイタリアンが織りなすハイレベルな美食体験を。

RISTORANTE　NARVALO
これだけは食べてほしいベスト３

アルコールペアリング　5杯

組み合わせによって生まれる第三の魅力を引き出し、さらに充実した美食時間をお楽しみ頂けます。

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季節の食材を使ったシェフのおすすめコース

全8品程度から

季節の食材を使ったシェフのおすすめコース

全8品程度から

ソムリエ / 本郷　善貴氏（ホンゴウ　ヨシキ）

専門ジャンル：イタリア料理

感動を生むことができる料理人として、追い求めた夢を実現

1994年、長野県の自然豊かな白馬村で育つ。人に感動を与えたい思いが発端。人と触れ合いながらその人の喜ぶ顔を見ることができる仕事は「料理人」だという考えに至り、料理の道へ進む。東京の日本料理店での修業を経験し、2019年10月1日、地元に【RISTORANTE　NARVALO】をオープン。料理を通じて「笑顔を生むこと」「人に喜んでもらえること」に幸せを感じながら、より良いお店づくりに邁進している。

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RISTORANTE　NARVALOの店舗情報

基本情報

店名	RISTORANTE　NARVALO
TEL	050-5870-2146 090-7956-8109 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	JR各線長野駅徒歩7分長野電鉄長野線市役所前駅徒歩5分
アクセス	長野電鉄市役所前駅下車、徒歩5分
住所	長野県長野市大字鶴賀緑町1716-5 ファーストビル2F 地図を見る
営業時間	ランチ 12:00～15:00 ディナー 17:30～22:00 (L.O.21:00)
定休日	不定休空席確認・予約する
平均予算	【ディナー】 9900円コース金額【ランチ】 6050円コース金額
お支払い情報	クレジットカード可 VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ	8人
席数形態	8席会食向け座席あり　デート向け座席あり
駐車場	なし近隣にコインパーキングあり

詳細情報

テイクアウト・デリバリー	【テイクアウトあり】受付方法：電話『NARVALO』贅沢2段弁当　税込5,000円 14種の漢方草を飼料として食べさせた漢方牛と濃厚で香り豊かな焼き雲丹。羽釜で炊き上げた、飯山産『幻の米』を寿司飯に。前菜は、心浮き立つ『四季』をテーマに。
禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースありワイン充実ソムリエがいる 10名席ありランチメニューあり Free Wi-Fi利用可フードアレルギー対応可カトラリー（洋食器）の用意あり完全禁煙貸切応相談
備考	※ランチ、ディナー共にサービス料10％を頂戴しております。 ※お子様連れでのご来店はご遠慮させて頂いております。 ※ご予約のお時間から1時間過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので、遅れたり皆さま揃わない場合は必ずご連絡下さい。 ※5名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。

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