ディナー：9900円 ランチ：6050円 
長野駅 徒歩7分 
不定休 
貯まる・使える 
前山 祐輝 氏 マエヤマ ユウキ
職人技と細やかな気配りで、お客様をおもてなし
1987年、長野県生まれ。東京の日本料理店で修業をはじめ、技術と経験を積む。地元長野の【RISTORANTE NARVALO】では、地元の野菜などを使用して素材の味を活かした料理を提供するべく、その職人技を発揮している。
- 専門ジャンル
- 日本料理・懐石・割烹
- 経験年数
- 18年
自慢の一品
食材を見極め最大限に活かすのがポイント。
和の技法を用いて、外はサクッ、中はふわっと仕上げ。口に含むと新鮮な魚のおいしさが広がり、自然と笑みがこぼれる逸品です。
こだわりの食材
四季の移ろいを感じる、旬の魅力が詰まった食材たち
日本の四季を活かした創作を生み出すのが職人技。食材は旬を大切に、丹念に吟味しています。彩り豊かな料理は、見た目にも楽しめるのが魅力です。
おもてなしの流儀
和食の技術をベースに、素材の味を活かした料理を創作
意識しているのは「シンプルで力強い料理を丁寧に」ということ。独自のスタイルで料理と真摯に向き合っています。また、心あたたまる対応を大切に。お客様が楽しいひとときを過ごせるよう、常に配慮しています。
ゆるりと流れる時間に楽しむ、至福のひとときを満喫
「イタリア料理と和のエッセンスの出会い」をテーマに、日本の四季を活かした創作料理が堪能できるイタリアンレストラン。供されるコースメニューで、一連を通してナチュラルなペアリングを提案してくれます。
RISTORANTE NARVALOの店舗情報
基本情報
| 店名 | RISTORANTE NARVALO |
|---|---|
| TEL |
050-5870-2146 090-7956-8109 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 長野駅 徒歩7分 長野電鉄長野線 市役所前駅 徒歩5分 |
| アクセス | 長野電鉄市役所前駅下車、徒歩5分 |
| 住所 | 長野県長野市大字鶴賀緑町1716-5 ファーストビル2F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 8人 |
|---|---|
| 席数形態 | 8席 会食向け座席あり デート向け座席あり |
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
『NARVALO』贅沢2段弁当 税込5,000円 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| 備考 |
※ランチ、ディナー共にサービス料10％を頂戴しております。 ※お子様連れでのご来店はご遠慮させて頂いております。 ※ご予約のお時間から1時間過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので、遅れたり皆さま揃わない場合は必ずご連絡下さい。 ※5名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。 |
