コイキリョウリマンソウ

小粋料理 万惣

050-5870-0587

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料理メニュー

小粋料理 万惣でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

長田 耕爾 氏

料理人
長田 耕爾 氏(ナガタ コウジ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

気さくな人柄が愛される所以。日本料理一筋で修行を重ねた料理人

1955年、奈良県生まれ。学校に通い勉強をするかたわら、和食店で正社員の板前としても活躍。2足のわらじをはく生活を数年続けた後、知人の紹介により銀座の日本料理店に従事。「いつかは自分の店を持ちたい」との思いから、祇園や神戸、大阪といくつかの地で研鑽を積み、1984年に【小粋料理 万惣】をオープン。気さくな人柄で、親子3代に渡って訪れるゲストなど、数多くの常連客から愛されている

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営業時間・定休日

営業時間

昼の部 11:30~14:00
夜の部 17:00~22:00

定休日

不定休

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小粋料理 万惣に行った2人の投稿から算出しています。

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