自家農園の朝採れ野菜、相模湾の鮮魚。元気な季節食材で彩る、鮮烈な旨さのイタリアン

お店の写真を募集しています

お店で食事した時の写真をお持ちでしたら、是非投稿してください。
あなたの投稿写真はお店探しの参考になります。

ミラノ方言で「食いしん坊」という名の【ラ・パチャーダ】は2016年の創業以来、伊勢原で愛されるイタリアン。北から南までイタリア各地で腕を磨いた原シェフが、多彩な郷土料理を披露。伝統の味を再構築した皿も多く、彩りや盛付けの美しさも評判です。広い農園を所有し、店で使う野菜の9割は自家栽培の朝採れ、という贅沢さ。相模湾産の旬魚介、神奈川産和牛や豚肉など、魚＆肉も地元食材が揃います。アラカルトとコースがあり、醍醐味を楽しむにはコースがおすすめ。アラカルトでは自慢の『トリッパのトマト煮込み』をぜひ。本格料理を供しつつ、気どらない雰囲気もこの店の持ち味。友人の家で過ごすように、季節の皿に心から和めます。

ラ・パチャーダ
これだけは食べてほしいベスト３

元気が出る骨太なパスタ料理『カサレッチェ真鰯のシチリア風』

原シェフのイタリアでの修業地のひとつ、シチリアの郷土料理。真鰯・松の実・レーズンなどでつくる力強いソースに、ショートパスタ・カサレッチェがよく絡み、鮮烈な美味。煎ったパン粉をかけて香ばしさをプラス。

メニューを見る

野菜ソースが旬魚介の旨さをアップ『本日の鮮魚のインパデッラ』

相模湾を中心とする旬の鮮魚を用い、繊細な火加減で仕上げるソテーに。さらに、自家農園の季節野菜を使ったソースを添えるのが【ラ・パチャーダ】流。写真はイサキのソテー、カブのピューレ、ビーツ葉のソースの例。

季節の滋味の宝庫。野菜・鮮魚・肉で彩る『前菜7種盛り合わせ』

自家農園の朝採れ野菜をはじめ、多彩な旬食材が登場。季節の香りと彩り、味わいが一皿につまり、ワインが進む美味しさ。野菜のディップになる「特製アンチョビクリームソース」は一度味わうと、クセになる旨さ！

料理人 / 原　博之氏（ハラ　ヒロユキ）

専門ジャンル：イタリア料理

本場の郷土料理をベースに、収穫の喜びがつまる彩りの皿で魅せる

1980年、神奈川県出身。【ラ・パチャーダ】店主。調理師学校を卒業後、平塚のイタリアンなどで修業し、オーストラリアへ。シドニーのイタリア料理店で本場出身の料理人のもとで1年働く。帰国後、東京のイタリアンで4年腕をふるい、渡伊。フリウリ、シチリア、ピエモンテ、カンパーニャ、ミラノ郊外で3年間経験を重ね、北部と南部の多彩な郷土料理を修得。帰国後、出張料理人を経て、2016年に今の店を創業。

プロフィールを見る

ユーザー投稿写真

ノンアルで乾杯

すべての写真表示

ラ・パチャーダの店舗情報

基本情報

店名	ラ・パチャーダ
TEL	050-5263-7559 0463-68-8298 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	小田急小田原線伊勢原駅徒歩3分
アクセス	小田急小田原線「伊勢原駅」北口より徒歩3分
住所	神奈川県伊勢原市伊勢原1-3-26 地図を見る
営業時間	【水～日・祝・祝前】ランチ 11:45～ (L.O.13:30) 【水～日・祝前】ディナー 18:00～ (L.O.20:00)
定休日	月・火曜日空席確認・予約する
平均予算	【ディナー】 7000円夜の席予約コース予約共にチャージ料お一人あたり330円頂きます【ランチ】 2000円
お支払い情報	クレジットカード可 VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, MASTER 電子マネー可交通系ICカード QRコード決済 apple Pay、iD、Quicpayもご利用頂けます。

設備情報

キャパシティ	25人 ( 宴会・パーティー時立席:25人着席:20人 )
席数形態	会食向けの座席あり／デート向けの座席あり
駐車場	なし

詳細情報

禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースありワイン充実貸切可お子様連れ可 10名席ありランチメニューありお子様・キッズメニューあり外国語対応可（英語）外国語対応可（イタリア語）フードアレルギー対応可カウンター席あり完全禁煙
備考	夜の席予約、コース予約共にチャージ料お一人様あたり、330円（税込）頂きます。

このお店からのお知らせ

2024-07-31

ヒトサラからのネット予約につきまして

平素より当店をご利用頂き、誠にありがとうございます。
ご予約状況によってテーブルもしくはカウンターお選びできない場合がございます。
お席をご指定の場合は直接...

2024-11-18

≪クリスマスディナーのお知らせ≫12月20～22日、24日～25日の5日間限定

≪クリスマスディナーのお知らせ≫

12月20～22日、24日～25日の5日間となります🎄

⭐期間限定ラパチャーダのクリスマスコース⭐
【全８皿10品...

＜		2024年11月			＞
月	火	水	木	金	土	日
28	29	30	31	1	2	3
4	5	6	7	8	9	10
11	12	13	14	15	16	17
18	19	20	21	22 TEL	23 ○	24 ○
25 休	26 休	27 ○	28 ○	29 ○	30 ○	12/1 ○
2 休	3 休	4 ○	5 ○	6 ○	7 ○	8 ○
9 休	10 休	11 ○	12 ○	13 ○	14 ○

＜		2024年12月			＞
月	火	水	木	金	土	日
25	26	27	28	29	30	1 ○
2 休	3 休	4 ○	5 ○	6 ○	7 ○	8 ○
9 休	10 休	11 ○	12 ○	13 ○	14 ○	15 ○
16 休	17 休	18 ○	19 ○	20 ○	21 ○	22 ○
23 休	24 ○	25 ○	26 ○	27 TEL	28 TEL	29 TEL
30 休	31 休	1	2	3	4	5

＜		2025年01月			＞
月	火	水	木	金	土	日
30	31	1 TEL	2 TEL	3 TEL	4 TEL	5 TEL
6 休	7 休	8 ○	9 ○	10 ○	11 ○	12 ○
13 休	14 休	15 ○	16 ○	17 ○	18 ○	19 ○
20 休	21 休	22 ○	23 ○	24 ○	25 ○	26 ○
27 休	28 休	29 ○	30 ○	31 ○	1	2