フグリョウリモモフクイケシタテン

ふぐ料理 百福 池下店

050-5870-3364

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ふぐ三昧の贅沢を和み空間で堪能。高級とらふぐ尽くしのコースで万福の笑顔に  

名古屋・新栄町のふぐ料理の名店【百福】の姉妹店が2019年秋、池下に登場。ふぐの道20年以上の料理長が、九州産の最高級とらふぐを使ったコース料理を披露。てっさ・唐揚げ・てっちりなど、ふぐ尽くしの贅沢&美味を大満喫でき、親しみやすい価格も魅力です。数あるコースの中でもおすすめは、食べたい料理が揃う『戎(えびす)コース』。“通好みのふぐ刺し”と評判の『ぶつ刺し』をプラス料金で楽しめます。 ふぐに合うお酒が充実し、自慢のひれ酒も格別の旨さ。ゆったり寛げる和の空間も心地よく、プライベート&ビジネスの多彩なシーンに対応。店名通り、ふぐを満喫しながら、笑顔と幸福感に和めます。

ふぐ料理 百福 池下店
これだけは食べてほしいベスト3

抜群の鮮度で、エンターテイメント感も抜群!  『てっちり』

コースの華、ふぐ鍋は美味しさと共に、ふぐを味わう醍醐味と楽しさを提供。水槽から取り出してすぐに捌いた食材を供するので、皿の上で切り身がピクピク動く圧巻の鮮度を楽しめます。〆の雑炊も心和む味わい。

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抜群の鮮度で、エンターテイメント感も抜群!  『てっちり』

通好みの美味しさと食感! 歯ごたえにうなる名物『ぶつ刺し』

てっさを食べ慣れた方に大好評。ふぐを知り尽くした料理人が、巧みな包丁捌きで通常の4倍厚さくらいのふぐ刺しを繰り出し。歯ごたえが極上で、自家製ポン酢との相性も絶品。『布袋(ほてい)コース』などに登場。

通好みの美味しさと食感! 歯ごたえにうなる名物『ぶつ刺し』

至福のふぐ尽くし。最高級とらふぐで彩る『戎(えびす)コース』

九州産高級とらふぐを使った、ゆびき付出・てっさ・てっちり・唐揚げ・雑炊・デザートを楽しめ、+400円で、てっさをぶつ刺しに変更可能。ふぐ料理をリーズナブルに満喫できます。

至福のふぐ尽くし。最高級とらふぐで彩る『戎(えびす)コース』

料理人 / 上田 哲 氏 (ウエダ テツ)

専門ジャンル:日本料理・懐石・割烹

高級とらふぐの味と食感を余すところなく届ける、ふぐ料理の達人

1976年、大阪府出身。【百福 池下店】店長・料理長。京都の調理師学校を卒業後、料亭での修業を経て、活魚料理の道へ。なかでも、格別の旨みと食感を持つ食材「ふぐ」に魅かれて研鑽を重ね、愛知・東京・京都・大阪の四都道府県のふぐ調理師資格を取得。2013年より、新栄町の【百福】本店で活躍し、2019年秋、今の店の開業時に現職。ふぐの持ち味を知り尽くすプロフェッショナルとして、日々、極上の皿を繰り出す。

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上田 哲 氏

写真

  • 落ち着いて憩える和の上質空間で、ふぐ尽くしの贅沢な時を満喫

    落ち着いて憩える和の上質空間で、ふぐ尽くしの贅沢な時を満喫

  • 接待や会食、記念日デートにぴったりの完全個室も用意

    接待や会食、記念日デートにぴったりの完全個室も用意

  • 高級とらふぐを堪能できる大人空間。池下での各種宴会にお勧め

    高級とらふぐを堪能できる大人空間。池下での各種宴会にお勧め

  • ゆびき付出

    ゆびき付出

  • ふぐ料理の達人が最高級のとらふぐで彩る魅惑のコースを披露

    ふぐ料理の達人が最高級のとらふぐで彩る魅惑のコースを披露

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ふぐ料理 百福 池下店の店舗情報

基本情報

店名 ふぐ料理 百福 池下店
TEL

050-5870-3364

052-753-6429

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 名古屋市営地下鉄東山線 池下駅 徒歩1分
アクセス 名古屋市営地下鉄東山線「池下駅」より徒歩1分
住所 愛知県名古屋市千種区池下1-11-11 第46プロスパー池下1F 地図を見る
営業時間
9月~3月 17:00~00:00 (L.O.22:30)
4月~8月 17:00~23:00 (L.O.21:30)
定休日 不定休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
8500円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 36人 ( 宴会・パーティー時 着席:36人 )
席数形態 完全個室あり/半個室あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5870-3364 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.愛知県名古屋市千種区池下1-11-11 第46プロスパー池下1F 名古屋市営地下鉄東山線「池下駅」より徒歩1分 ここから地図が確認できます。

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この情報は2020年5月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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