ディナー：12000円 ランチ：1500円 
北新地駅 徒歩5分 
日・祝日 圧巻の美味しさと楽しさ！ 厳選銘柄和牛＆季節の食材で織りなす鉄板焼を大満喫
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「高級鉄板焼を自然体＆高コスパで楽しみたい」。こんな願いがすべて叶うのが北新地の隠れ家【シュバルージュ】。産地を限定せずその時季に最も上質な銘柄和牛を厳選、熟練の料理人がこの上ない美味しさに焼き上げさらに、名物の『フォアグラのロワイヤル』や季節の皿、洋食メニューなど、お肉以外の料理も大充実。その醍醐味はシーンと予算に応じて選べるコースで堪能できます。さらに記念日には、他では体験できない驚きのサプライズ演出を用意。優美な個室空間も充実し、記念日デートや家族のお祝い事、接待・会食などにぴったり。特別な日を最高の美味と笑顔で彩れる、至福の一軒です。
料理人 / 高尾 隆之 氏 （タカオ タカユキ）
専門ジャンル： 鉄板焼
五感に響く美味しさと余韻、温かなもてなしで魅了する鉄板焼の匠
1968年、岡山県出身。【シュバルージュ】料理長。大阪の洋食店【グリル ロア】でキャリアをスタートし、【堂島ホテル】【リッツカールトン大阪】の鉄板焼店で研鑽を積む。その中で、「お客様の目の前で料理をつくり、食べていただく瞬間と感想を共有できる幸せ」を実感し、鉄板焼一筋の料理人人生を歩む。2004年の今の店の創業時から腕をふるい、北新地の名店に育てることに貢献。誠実な人柄を映す温かなもてなしも評判。
写真
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記念日のサプライズ演出は、【シュバルージュ】におまかせ！
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高級鉄板焼をおしゃれな空間で満喫！ 北新地で愛され続ける一軒
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ラグジュアリーな空間も評判。北新地の隠れ家で大人の女子会を
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高級鉄板焼ならではの料理＆雰囲気を肩肘はらないで楽しめる！
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その時に一番美味しい黒毛和牛を吟味し、確かな調理の技でご提供
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高尾 隆之 氏
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カウンター席の完全個室をはじめ、プライベート空間も充実
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常にお客様のことを考え、ニーズを察知して高い満足感をお届け
ステーキ＆ワイン シュバルージュの店舗情報
基本情報
| 店名 | ステーキ＆ワイン シュバルージュ |
|---|---|
| TEL |
050-5263-4989 06-6456-4777 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR東西線 北新地駅 徒歩5分 京阪中之島線 大江橋駅 徒歩5分 |
| アクセス | JR東西線「北新地駅」より徒歩5分／京阪中之島線「大江橋駅」より徒歩5分 |
| 住所 | 大阪府大阪市北区堂島1-4-2 ビールディング北新地B1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 日・祝日 |
| 感染症対策 |
店舗入り口や店内に消毒液を設置しています 従業員の手洗い、うがいを徹底しています 従業員にマスクの着用を義務付けています 従業員に出勤前の検温を義務付けています 店内の清掃、消毒を徹底しています 調理器具や食器の消毒を徹底しています 定期的な換気を実施しています 感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています 空気清浄機を設置しています お客様同士の席間隔を1席以上空けています 新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています 席数に対する来客上限を設けています 非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています（入店時に計測します） |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン |
設備情報
| キャパシティ | 40人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 完全個室あり／会食向けの座席あり／デート向けの座席あり 現在は席数を減らして営業しております。 |
| 駐車場 |
なし
お近くのコインパーキングをご利用下さいませ。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
分煙 当店は3月31日までは全面喫煙でございます。健康増進法の改正に伴い、2020年4月1日以降はカウンター席およびダイニング個室については禁煙、カウンター個室のみ喫煙可能とさせて頂きます。予めご了承下さいませ。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.chevalrouge.jp/ |
| 備考 |
【新型コロナウイルス感染拡大防止への取り組みについて】 当店では皆様に安心してお食事して頂ける環境を提供するため、新型コロナウイルスへの対策を実施しております。 詳細につきましては公式ホームページのお知らせにて掲載しておりますので、お手数ですがそちらをご確認下さいませ。 何卒ご理解・ご協力のほど、宜しくお願い申し上げます。 |
よくある質問
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Q.予約はできますか？
A.電話予約は 050-5263-4989 から承っています。
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Q.場所はどこですか？
A.大阪府大阪市北区堂島1-4-2 ビールディング北新地B1F ここから地図が確認できます。
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Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。
A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
空気清浄機を設置しています
お客様同士の席間隔を1席以上空けています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
席数に対する来客上限を設けています
非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています（入店時に計測します）
