トラットリアシェラパン

トラットリア シェ ラパン

050-5263-7946

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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本日予約可

コクがありクセになる味の礎は、フランス料理の“フォン”。町田の美味しい隠れ家にて

19歳、西麻布【シェ フィガロ】で5年修業した後に渡仏。リヨンの2ツ星レストラン【アランシャペル】や【ピラミッド】で研鑽を積んだのは、【トラットリア シェ ラパン】オーナーシェフの大山氏。その他の一流料理店でもシェフ経験を持つ彼が大切にするのは、こだわりの“フォン”。高い技術でフォン・ド・ボーやフュメ・ド・ポワソンを仕上げ、全料理に惜しみなく使います。料理はドレッシングやデザートに至るまで、全て自家製。ランチは予約必至となっており、ディナーはデートや女子会、宴会などが度々開かれます。おひとり様も多く、夜遅い時間にはバルのように過ごす人も。ここはアラカルトもコースも評判の、町田のイタリア料理店です。

トラットリア シェ ラパン
これだけは食べてほしいベスト3

いつものサラダが豪華なご馳走になる『カナダ産オマール海老と彩り野菜のサラダ』

鮮やかな甲羅で、グリーンのサラダに彩りを添えるオマール海老。丸々一尾使うことで、サラダがいっそう華やかになります。自家製ドレッシングがクリーミーで、野菜を海老をひとつにまとめてくれます。

メニューを見る

いつものサラダが豪華なご馳走になる『カナダ産オマール海老と彩り野菜のサラダ』

不動の人気メニュー『渡り蟹とモッツァレラチーズのトマトクリームソース』

5キロ以上の渡り蟹と香味野菜や赤ワインをたっぷり使用した、ソース・ビスクなどとデミグラスでワンランク上の味わいに。口に入れた瞬間、渡り蟹の芳醇な香りが広がり、上品で濃厚なエキスで満たされます。

不動の人気メニュー『渡り蟹とモッツァレラチーズのトマトクリームソース』

肉の旨味を引き出す絶妙の火入れ『国産A5黒毛和牛サーロインステーキ(300g)』

Black&Blueで焼き上げた【トラットリア シェ ラパン】自慢の一品。黒毛和牛の美味しさを引き出すため、シンプルなレアステーキでお召し上がりいただけます。 ~岩塩・マスタード・タルタルソース添え~

肉の旨味を引き出す絶妙の火入れ『国産A5黒毛和牛サーロインステーキ(300g)』

料理人 / 中村 亨 氏 (ナカムラ トオル)

専門ジャンル:イタリア料理

尊敬する師に出会えたことが人生の転機。ひたすらに腕を磨く

中村氏が20代前半の頃に働いてた料理店に、たまたま助っ人として働き始めたシェフが、現店舗のオーナーシェフでもある大山氏だった。“色々なものを吸収したい”と活力みなぎる若者だった中村氏は、大山氏の技術を学ぶため積極的に話しかけていく。その姿勢を見込まれ、大山氏から短期間ではあったが教えを受ける。大山氏が【トラットリア シェ ラパン】開店した後、シェフとして入店する。

プロフィールを見る

中村 亨 氏

写真

  • 半貸切は20名様から。50名様までなら立食パーティーもOK!

    半貸切は20名様から。50名様までなら立食パーティーもOK!

  • デートの時は、ふたりが満足できるディナーを楽しみたい

    デートの時は、ふたりが満足できるディナーを楽しみたい

  • 徹底した衛生管理を実施しております。

    徹底した衛生管理を実施しております。

  • 不動の人気メニュー『渡り蟹とモッツァレラチーズのトマトクリームソース』

    不動の人気メニュー『渡り蟹とモッツァレラチーズのトマトクリームソース』

  • 肉の旨味を引き出す絶妙の火入れ『国産A5黒毛和牛サーロインステーキ(300g)』

    肉の旨味を引き出す絶妙の火入れ『国産A5黒毛和牛サーロインステーキ(300g)』

  • いつものサラダが豪華なご馳走になる『カナダ産オマール海老と彩り野菜のサラダ』

    いつものサラダが豪華なご馳走になる『カナダ産オマール海老と彩り野菜のサラダ』

  • 柔らかくジューシーに。薫りからも食欲をくすぐられる「肉」

    柔らかくジューシーに。薫りからも食欲をくすぐられる「肉」

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トラットリア シェ ラパンの店舗情報

基本情報

店名 トラットリア シェ ラパン
TEL

050-5263-7946

042-726-2955

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 小田急小田原線 町田駅 徒歩3分
アクセス 町田駅より徒歩3分。
住所 東京都町田市森野1-34-16 1F 地図を見る
営業時間
【平日】
ランチ 11:00~15:30 (L.O.15:00)
【土・日】
ランチ 10:30~15:30 (L.O.15:00)
ディナー 18:00~22:30 (L.O.21:30) フード・ドリンクラスト21:30
定休日 無休

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衛生対策と予防の取り組み ・店舗の入り口に消毒液を設置しています。
・従業員に1時間1回以上の手洗い、うがいを義務付けています。
・ホールスタッフ、キッチンスタッフともにマスクの着用を義務付けています。
・店内の衛生管理の強化のため、常に換気を実施しています。
・感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応していますので店舗までお問い合わせください。

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3999円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード

(クレジットカード不可)

その他決済

(電子マネー不可)

(QR・バーコード決済不可)

設備情報

キャパシティ 34人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:20人 )
席数形態 (貸切Party30名様~最大50名様迄/半貸切20名様~)
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 来店

テイクアウトデリバリーは18:00~21:30です。


【デリバリーあり】
掲載サイト: Uber Eats
受付方法: 専用ホームページ
禁煙・喫煙 分煙

電子タバコのみ可

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://www.chez-lapin.net/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5263-7946 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都町田市森野1-34-16 1F 町田駅より徒歩3分。 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.・店舗の入り口に消毒液を設置しています。
    ・従業員に1時間1回以上の手洗い、うがいを義務付けています。
    ・ホールスタッフ、キッチンスタッフともにマスクの着用を義務付けています。
    ・店内の衛生管理の強化のため、常に換気を実施しています。
    ・感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応していますので店舗までお問い合わせください。

このお店からのお知らせ

2020-08-05

お店からのお知らせ

大型換気設備を5台稼働させて換気を良くし、アルコール消毒、キッチン及び全ホールスタッフのマスクの着用、手洗い、うがいを実施しております。ご来店のお客様には手指消毒とご来店時の検温をお願いしております。

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