レミレジム

レ・ミレジム

050-5263-3781

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

仏産鴨肉、旬魚や季節野菜を使用。季節を愛でるフレンチを堪能できる隠れ家レストラン

木製のドアを開けると友人宅を訪れたようなあたたかな空気に包まれます。【レ・ミレジム】は緑豊かな町、玉川学園にあるフレンチレストラン。フランス産の鴨肉、近海物を中心に厳選した旬魚、糸島産の野菜を使用し、季節感を大切にしたコース料理を提供しています。「仔鴨のロースト」や「魚のポワレ」など、メインとなる料理は絶妙に火入れされているため、しっとりとジューシーな仕上がり。多種の野菜と組み合わせたその味わいは繊細で、季節を表現した立体的な盛りつけに目を奪われます。くつろいだ雰囲気ながら、特別感を感じる店内は、ご家族での会食や、記念日のディナーに。さまざまなシーンで地元の方達に愛されているレストランです。

レ・ミレジム
これだけは食べてほしいベスト3

香り高いソースでいただく『メダイのジャストキュイ ソースイノリー 万願寺唐辛子添え』

低温で焼き上げているのでしっとり柔らかいメダイには、燻製の香りを移しています。ノイリー酒を煮詰めたソースは香り高く、フルーツトマトの酸味がさわやか。アマランサスとバジルのスプラウトが彩りを添えます。

メニューを見る

香り高いソースでいただく『メダイのジャストキュイ ソースイノリー 万願寺唐辛子添え』

鮎の肝の苦みと身のさわやかな風味を楽しむ『琵琶湖産稚鮎のフリット』

ベースの白レバームースときゅうりのペースト。ゴボウのフリットと香草。それぞれの香りや食感が鮎の風味を引き立てます。清流のせせらぎと鮎の跳ねる水音が聞こえるような盛り付けが清々しい、季節を感じるひと皿。

鮎の肝の苦みと身のさわやかな風味を楽しむ『琵琶湖産稚鮎のフリット』

エビとカニの旨み、旬の野菜の味わいを楽しめる『天使の海老とズワイガニのジュレ 糸島産野菜とともに』

プリプリの食感と甘みのあるエビはニューカレドニア産。海老とカニの旨みを閉じ込めたジュレを囲む野菜の盛り付けが楽しい一品です。じゃがいものピューレにのせた季節の野菜は、糸島産。久保田農園から。

エビとカニの旨み、旬の野菜の味わいを楽しめる『天使の海老とズワイガニのジュレ 糸島産野菜とともに』

料理人 / 中村 大輔 氏 (ナカムラ ダイスケ)

専門ジャンル:フランス料理

多種の素材を自在に組み合わせ、ひと皿に季節を表現する料理人

1972年3月生まれ。東京都出身。子供の頃から料理の世界にあこがれを持ち、料理人への道を歩む。辻調理師専門学校に進み、フランス料理を学んだ。卒業後は都内のレストラン数店舗で研鑽を積み、1995年独立。自宅を改装し、家庭的なくつろいだ雰囲気のなかで、上質なフレンチを味わえるレストラン【レ・ミレジム】をオープンした。旬の食材を厳選。素材の持ち味を活かし、季節感を大切にした料理を提供している。

プロフィールを見る

中村 大輔 氏

レ・ミレジムの店舗情報

基本情報

店名 レ・ミレジム
TEL

050-5263-3781

042-721-0904

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 小田急線 玉川学園前駅 徒歩3分
アクセス 小田急線玉川学園前液より徒歩3分。出口1より町田方向へ直進、右手にあります。
住所 東京都町田市玉川学園2-8-26 地図を見る
営業時間
【火~日・祝・祝前】
ランチ 12:00~15:00 (L.O.14:00)
【火~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~22:00 (L.O.20:30)
定休日 月曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4500円
【ランチ】
3000円
クレジット
カード
VISA, MASTER

設備情報

キャパシティ 20人 ( 宴会・パーティー時 立席:20人 着席:16人 )
席数形態 4名個室2室、ダイニング12名
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
ホームページ http://www.lesmillesimes.jp/

このお店からのお知らせ

2015.08.19

記念日の会食やパーティーのご予約を承ります

4名様用個室は2室、ご家族の記念日、大切な方とのお食事に。またダイニングではパーティーのご利用も承ります。ぜひご利用ください。

もっと見る

このお店のクチコミを見る

町田・多摩のアクセスランキング

もっと見る

町田・多摩でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

町田・多摩で女子会におすすめのお店

もっと見る

お店からのおすすめをチェック

ページトップ

Back to Top