匿名希望 氏 ヒミツ
(店長)
「食」を身近に感じる機会が多かったことで、自然と料理人の道へ
1975年、福岡県生まれ。「食」を身近に感じる環境に触れる機会が多かったこともあり、高校卒業後は自然と料理人の道を歩み出す。1997年頃にイタリアへ渡り、本場で4年間イタリア料理修業をする。帰国後も料理に打ち込み、腕を磨き続ける。2015年【Gavino】を薬院大通にオープンし、独立。日本でポピュラーなイタリア料理からディープな郷土料理まで、幅広いメニューとイタリアワインにこだわり、ゲストを魅了し続けている。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 29年
私の流儀
本場のイタリア料理と心地良い空間を提供し、ゲストを笑顔に
老若男女問わず、幅広い世代が集うアットホームな空間。女子会、家族連れ、仕事仲間、おひとり様など、どんな方でも気軽に楽しめる雰囲気です。本場の料理とイタリアワインで、訪れる度に笑顔にさせてくれます。
Gavinoの店舗情報
基本情報
店名 | Gavino |
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TEL |
050-5385-6832 092-522-5586 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 地下鉄七隈線 薬院大通駅 徒歩7分 |
アクセス | 地下鉄七隈線「薬院大通駅」より徒歩7分(薬院大通駅から422m) |
住所 | 福岡県福岡市中央区平尾3-20-2 セシルコート平尾A 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
月曜日 月曜が祝日場合は営業。翌日火曜店休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 12人 ( 宴会・パーティー時 着席:12人 ) |
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席数形態 | 会食向け座席あり デート向け座席あり |
駐車場 | あり |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |