ヤキニクシャブシャブヒミギュウヤ

焼肉・しゃぶしゃぶ 氷見 牛屋

050-5263-5912

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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本日予約可

国産食材にこだわっている

上品な香りと旨味が口中に広がる、最高級の氷見牛

氷見牛は希少な牛なので、なかなか食べられない幻の牛肉と言われています。その氷見牛を一頭買いし、さまざまな料理で余すところなく提供できるのは、精肉店の直営店舗ならでは。写真はサーロインです。

ファミリーにおすすめ

一家揃っての団らんに使いたい、プライベート空間と美味しい料理

落ち着いた雰囲気の店内には、半個室や座敷が用意されており、お子様連れのファミリーや三世代揃っての食事会に最適。美味しい肉が食べたい時はもちろん、誕生日や結婚祝いなど特別な時にも利用できます。

接待・会食におすすめ

バリエーション豊富な料理を楽しめるコース料理でおもてなし

前菜をはじめ、握り、焼肉はもちろん『焼きすき』という変わった食べ方もできるコース料理が3種類。いろいろな食べ方で美味しい肉を堪能でき、肉好きな方へのおもてなしにぴったりです。

食材にこだわっている

きれいな水と粘土質の田んぼで育った指崎産コシヒカリ

コメは氷見の指崎(さっさき)産コシヒカリを使用。蛍が飛び交うほど豊かな自然の中で、栽培方法にこだわって大切に育てられた、艶とコシがある美味しい米です。

デートにおすすめ

無煙ロースターで臭いの心配なし。半個室でゆったりデート

氷見の地酒と共に氷見牛を堪能できる【牛屋】は、普段使いのデートから、記念日のデートまで、幅広いニーズに応えてくれる焼肉店。無煙ロースターがあるので、臭いが気になりません。

料理・お店の雰囲気

氷見駅から徒歩5分。駐車場もあって、利便性抜群

 

靴を脱いでゆったりとくつろげる小上がり席

 

お肉と合う氷見の地酒をご用意

 

このお店からのお知らせ

2019.06.07

幻の牛「氷見牛」をご用意

出荷数が少なく、希少な氷見牛を一頭買いしており、さまざまな料理で味わっていただけます。コース料理や盛り合わせなどをご用意しておりますので、この機会にぜひ味わってください。

私がつくっています

根塚 広和 氏

料理人
根塚 広和 氏(ネヅカ ヒロカズ)

専門ジャンル: 中華全般

さまざまなジャンルを経験し、美味しい料理を追求

1974年、富山県生まれ。料理をつくることが好きで、自然と料理人を志す。全日空ホテル内にある中華料理店でキャリアをスタート。その後、富山県内の割烹居酒屋で腕を磨く。2019年1月より【焼肉・しゃぶしゃぶ 氷見 牛屋】の店長に就任。長年の経験と、さまざまなジャンルで培った知識・技術を活かし、ゲストに喜ばれる料理の提供に努めている。

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営業時間・定休日

営業時間

【月~水・金~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~ (L.O.14:00)
【月~水・金~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~22:30 (L.O.22:00)
【月~水・金~日・祝・祝前】
デリカ販売 10:00~19:00

定休日

木曜日 木曜日が祝日の時は営業します。年末年始はお休みいただきます。

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お店に行った1人が
こんなシーンで利用しています

家族と100%

食事会50%

飲み会/宴会50%

favoreatユーザーが食べて
美味しかった料理レコメンド

氷見牛ステーキ丼

氷見牛ステーキ丼

美味かった。

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この情報は2020年5月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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