ヤキニクハナビ

焼肉はなび

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料理メニュー

焼肉はなびでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

田中 久貴 氏

料理人
田中 久貴 氏(タナカ ヒサタカ)

専門ジャンル: 焼肉

中学時代に料理人になると決め、高校卒業時には調理師免許を取得

1978年、東京都生まれ。中学時代に料理人を志し、調理科がある高校へ進学し調理師免許を取得。飲食業への修業前に様々な社会経験をすべく、自衛隊に入隊。さらに多様な文化に矯味を持ち、22歳でバックパッカーに。オーストラリアや東南アジアを回り、各地の料理も学ぶ。帰国後、30歳を機に飲食業界へ。月島、西麻布、青山の焼肉店で修業。2013年、神田に串焼き店を開き独立。土地を外苑前に移し、2019年6月【焼肉はなび】を開店。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~金】
ディナー 18:00~23:30 (L.O.23:00)定休日が祝日の時は営業。翌平日がお休みになります。
【土・日・祝】
ディナー 17:00~23:30 (L.O.23:00)
【火~金】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)

定休日

月曜日 ※月曜が祝日の場合は営業、翌火曜休み

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