ヒツマブシビンチョウハカタテン

ひつまぶし 備長 博多店

050-5384-7811

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

消費税率改定に伴い、表示金額とお支払金額が異なる場合があります。

備長会席(匠)

8,910円(税込)

こだわりポイント

ボリューム感あり

ご利用可能な座席タイプ

(ランチ)4名テーブル1(禁煙) チャージ料金:なし

(ランチ)4名テーブル2(禁煙) チャージ料金:なし

(ランチ)2名テーブル(禁煙) チャージ料金:なし

(ランチ)4名座敷(喫煙席あり) チャージ料金:なし

(ランチ)6名座敷(喫煙席あり) チャージ料金:なし

(ディナー)4名テーブル1(禁煙) チャージ料金:なし

(ディナー)4名テーブル2(禁煙) チャージ料金:なし

(ディナー)2名テーブル(禁煙) チャージ料金:なし

(ディナー)4名座敷(喫煙席あり) チャージ料金:なし

(ディナー)6名座敷(喫煙席あり) チャージ料金:なし

ご予約条件

利用可能人数:1~4名様

利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:17:00~21:30

滞在可能時間:2時間30分

私がつくっています

小川 浩次郎 氏

料理人
小川 浩次郎 氏(オガワ コウジロウ )

専門ジャンル: 和食全般

職人に憧れていた少年時代。長年の修業を重ね、夢を叶えた料理人

1981年、福岡県生まれ。小学生の時に読んだ寿司職人の漫画をきっかけに、料理に関心を持つように。その後、テレビ番組に出ていた料理人を見て、プロの道へ進むことを決意。学卒後は、京都府の老舗料亭【南禅寺 瓢亭】や、福岡県の【逞案寮 根上】、【鮨と和の食 清吉】など、数々の名店で修業を重ね、食材の見極め方や調理法を学ぶ。2013年に【株式会社 備長】に入社し、【ひつまぶし和食備長 中洲川端店】にて腕を奮う。 

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~15:30 (L.O.15:00)
ディナー 17:00~21:30 (L.O.21:00)

定休日

無休

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食事会100%

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この情報は2021年3月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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