ディナー：5000円 ランチ：1000円 
新栄駅 徒歩5分 
月曜日 プロフィール
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川合 祐輔 氏 カワイ ユウスケ
幼少期からの憧れを胸に、華麗な転身を遂げた若き料理人
1989年、愛知県生まれ。料理をつくるのが好きで「料理人」への憧れを持ちつつ、学卒後は別の職種へ。順調な社会人生活を送るも、幼少期からの夢を諦めきれず、24歳で転身。飲食の世界へ飛び込み、イタリア料理店やステーキ専門店など、ジャンルレスに挑戦。修行を重ねる内に現在のオーナーに誘われ、2018年10月【MACHO】のオープンと同時に料理長に就任。絶妙な火加減で焼き上げる「肉料理」の数々で、ゲストを魅了し続けている。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 13年
ビストロ マッチョ (Bistro MACHO)の店舗情報
基本情報
| 店名 | ビストロ マッチョ (Bistro MACHO) |
|---|---|
| TEL |
052-228-6965 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 地下鉄東山線 新栄駅 徒歩5分 |
| アクセス | 地下鉄東山線新栄駅の1番出口より徒歩5分 |
| 住所 | 愛知県名古屋市中区新栄1-4-30 アイプラザ101ビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
月曜日 時短要請に伴い営業時間を変更する事があります。ご了承ください。 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 29人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:29人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 会食向け座席あり |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
テイクアウト情報 【デリバリーあり】
|
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
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