飛騨牛一頭家 馬喰一代 各務原 | ドリンクメニュー

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（税込価格）

■ビール

• 馬喰一代オリジナル896ビール

  770円

• 生ビール

  748円

• 瓶ビール

  792円

• グラスビール

  517円

• ノンアルコールビール

  638円

■日本酒

□岐阜の地酒

• 〈各務原市蘇原〉長良川

  (純米／やや甘口)
  原料米は岐阜県産にこだわり、長良川伏水流で仕込んでいます。
  「酵母も生き物だから」と、蔵内に自然音楽を流して酵母を育てるのが特長。ふくらみのある味わいです。

  693円

• 〈中津川市蛭川]〉笠置鶴

  (吟醸／辛口)
  美しい自然の恵みのなかで、美味しいお米と美味しい水から作られるお酒で、香りとバランスよく配合してあり飲みやすいお酒です。

  880円

• 〈多治見市笠原町〉三千盛

  (純米大吟醸／辛口)
  「水口」の酒の代表格。水のようにサラサラとした口当たりで飲みやすい。
  あっさりとした料理に合わせれば香りはさらに広がり、濃厚な飛騨牛に合わせれば後味すっきり。

  1045円

• 〈養老郡養老町〉醴泉　純米大吟醸

  (純米大吟醸／旨口)
  上立ち香は、ほんのりとバニラのように香ります。
  含むと、複雑に旨みを膨らませる様は、鍋の中でいろいろな具はグツグツと踊っているかのようです。

  1386円

□冷酒

• 〈北海道留辺蘂町〉馬喰一代

  (特別本醸造／やや辛口)
  厳選された北海道と留辺蘂町端穂地区産米を丹念に精米し、精魂込めて仕込んだ芳醇な香り、辛口でキリッとした口当たり、そしてどんな料理にも相性の良いお酒。

  825円

• 〈新潟県長岡市〉久保田百寿

  (本醸造／やや辛口)
  ベーシックな百寿は力量を試される本醸造酒・飲みあきしないシックな香味は安心感を誘います。

  825円

• 〈新潟県南魚沼市〉八海山

  (純米大吟醸／やや辛口)
  八海山の中で、唯一の純米仕込みがこの純米大吟醸です。
  非常にまろやかな酒質で、飲み口も軽く甘辛のバランスが良くこの酒も個人的に非常に好きな味わいです。

  1210円

• 〈兵庫県神戸市〉沢の鶴　瑞兆　300ml

  （吟醸／旨口）
  爽やかで清涼感にあふれたフルーティな吟醸香が、口中におだやかに広がります。
  アルコール分13～14度とやや低めですが、のどごしの良くスッキリとしてキレのある味わいです。

  1386円

□日本酒

• 熱燗　沢の鶴（辛口）　一合

  二合：1100円

  693円

■本格焼酎

• 　

  ストレート、ロック、水割り、ソーダ割り、お湯割り、ウーロン割り、黒ウーロン割り

□芋焼酎

• 〈宮崎県都城郡〉黒霧島

  とろりとした甘味にほのかな苦みの余韻が残る、キリッとした重厚な味わい。
  80年の時を超えて現代に蘇った、黒麹仕込みです。

  638円

• 〈鹿児島県指宿市〉幻の露

  焼き芋を思わせる、甘く焦げたような香りがふわりと残る後口。
  鹿児島産「黄金千貫」を使用し、香りとコクを引き出すために黒麹で仕込んでいます。

  660円

• 〈佐賀県鹿島市〉魔界への誘い

  怪し気な名前のごとく、クセになる味わい。
  「荒ごしろ過」というこだわりの製法で、黒麹特有の香りと味わいのまろやかさが際立ちます。

  715円

• 〈鹿児島県鹿屋市〉瀞とろ

  鹿児島の方言で、とろ（良い）という意味から命名され、黒麹を使い低温でゆっくりと発酵させるため非常に軽い風味とほんのりと漂うような甘さが特徴です。

  770円

• 〈鹿児島県種子島〉炭火焼　安納芋

  なんと、焼き芋仕込みです。原料となる種子島紫は甘みの強い芋。
  その魅力を最大限に表現できるように、一旦焼き芋にしてから仕込み、深みのある濃厚な味わいに。

  880円

• 〈鹿児島県日置郡〉富乃宝山

  旨味だけを引き出した、新しいタイプの芋焼酎です。
  上質な甘みだけを際立たせ、吟醸酒にも似た透明感と芳醇な味わいに。芋初心者の女性にもおすすめです。

  1045円

□麦焼酎

• 〈大分県宇佐市〉いいちこ

  御存じ「下町のナポレオン」。
  クセのない味わいは、どんな飲み方でも、どんな料理にもばっちり合います。

  638円

• 〈熊本県南阿蘇〉白水

  日本名水百選・南阿蘇白川水源の朝掘り湧き水を使用し、麦本来の香りとすっきりした味わいに。
  さっぱりした味わいで、料理を引き立てます。

  660円

• 〈長崎県壱岐〉村正

  名刀村正の名を頂いた麦焼酎で、この喉を通るスパッと切れ味のよさ。
  しかもコクのある大麦焼酎の傑作です。

  748円

• 〈愛知県〉名城白壁

  国産の二条大麦を使い、甕壷（かめつぼ）で貯蔵されたまろやかな麦焼酎と樫樽で10年寝かせた秘蔵の麦焼酎を最高の黄金比でブレンドした極上の逸品。

  1012円

□米焼酎

• 〈岐阜県加茂郡〉森のすみか　吉野杉の杉樽焼酎

  岐阜県産の米で造られた純米酒を蒸留した、本格米焼酎。
  岐阜の名水と米が生んだ、華やかで贅沢な香りを堪能してください。

  638円

■ワイン

□赤ワイン

• 赤ワイングラス

  ※グラスワインは、別紙にてご案内しております。

  693円

• カリテラ・カベルネ・ソーヴィニヨン

  ＜チリ／ミディアムボディ＞
  厳選されたブドウを使用し、オーク樽で熟成。
  豊な果実味となめらかなタンニンが調和したワインです。

  3300円

• サンタ・クリスティーナ

  ＜イタリア／ミディアムボディ＞
  果実味があり、やわらかさと飲み心地の調和がとれた、名門アンティノリのワイン。
  いかにも「イタリア！」な風味です。

  4620円

• サンテミリオン・ローズヴィル

  ＜フランス／フルボディ＞
  「バラの街」と名づけられたワイン。その名にふさわしいエレガントで重厚な味わいです。

  5280円

• ムートン・カデ・レゼルヴ・グラーブ・ルージュ

  ＜フランス／フルボディ＞
  愛らしく鮮やかな赤色。ニュアンスに富んだ豊な香りには、様々な果実のアロマがミネラル感やスモーキーさと溶け合っています。

  6380円

• ヴィラ・アンティノリ・ロッソ

  （イタリア／フルボディ）
  厳選された高品質のブドウのみを使用し造られた、エレガントさと気品を兼ね揃えたコクのある味わいのワインです。

  7590円

• レ・シャルム・ド・キルヴァン

  （フランス／フルボディ）
  シャトー・キルヴァンのセカンドラベル。芳醇な香りと厚みのあるボディの調和がとれた、安心できる味わい。

  9900円

□白ワイン

• 白ワイングラス

  ※グラスワインは、別紙にてご案内しております。

  693円

• カリテラ・レセルヴァ・シャルドネ

  ＜チリ／辛口＞
  トロピカルフルーツやアプリコットのアロマが広がり、爽やかな酸味とほどよいコク。ミオネラル感がバランスが良く調和しています。

  3300円

• トルマレスカ・シャルドネ

  ＜イタリア／辛口＞
  シャルドネ100％を使用。ほのかな樽の風味と果実のフレッシュさのバランスのよい味わいが特徴です。

  4620円

• シャブリ・ラ・シャンフルール

  ＜フランス／辛口＞
  新鮮な果実と白い花の香りが特徴です。いきいきとして、すっきりとした味わいです。

  8250円

□シャンパン

• モエ・エ・シャンドン・ブリュット

  （フランス／辛口）
  世界一のシャンパンハウス、モエ・エ・シャンドン。キメ細かな泡がシュワッと弾ければ、
  白い花や柑橘系の香り、香ばしさが漂い、落ち着いた上品な果実味が広がります。
  ハーフ：6820円

  13200円

• ヴーヴクリコ

  （フランス／辛口）
  鮮明なボディを持ちながら、爽やかな口当たり。小気味いい辛口の味わいの中に、
  驚くほどフルーティーな香りが口いっぱいに香ります。

  16500円

□スパークリングワイン

• 　

  スパークリングワインとは、いわゆる「泡の出るワイン」のことで、一気圧以上のガス圧をもっている
  発泡性ワインです。
• ガンチア・ブリュット・スプマンテ

  （イタリア／辛口）
  きめ細かい泡立ちと果実の香りで、繊細でフルーティーな味わい。スタイリッシュな辛口です。

  4180円

■果実酒

• 　

  ストレート、ロック、水割り、ソーダ割り、お湯割り
• 〈大関〉にごり梅酒

  すりおろし梅果肉が入った新感覚梅酒。
  漬け込みにつかった梅の実をすりおろして加えている為、深く、まろやかな味わいに仕上がっています。

  660円

• 〈石川〉加賀梅酒

  金沢で収穫された肉厚な梅（紅映）を、酒造りの達人が昔ながらの製法で仕込みます。
  口当たり柔らかで、甘すぎず、すっきりした喉ごし。どんな料理にも相性◎です。

  770円

• 〈長崎県壱岐市〉柚子小町

  壱岐の麦焼酎をベースに、天然ゆず果汁と上質の黒糖をブレンド。
  夏の空のような軽快で爽やかな甘みで、女性に大人気です。

  858円

■マッコリ

• マッコリ

  微かな酸味とお米から出た自然の甘味が絶妙の韓国のお酒。

  693円

■酎ハイ

• 　

  生搾りレモン酎ハイ
  生搾りグレープフルーツ酎ハイ
  生搾りすだち酎ハイ
  黒ウーロンハイ

  各748円

• 　

  白桃おろし酎ハイ
  カルピス酎ハイ
  ウーロンハイ

  各682円

■［コラーゲン入り］酎ハイ

• 白ぶどう酎ハイ

  682円

• プラスヒアルロン酸カムカム酎ハイ

  682円

■ウィスキー

• スーパーニッカ　（シングル ）

  ダブル：1023円

  693円

• ジェムソン　スタウト　エディション　（シングル ）

  ダブル：1210円

  825円

■ハイボール

• スーパーニッカハイボール

  748円

• スーパーニッカコークハイ

  748円

• スーパーニッカジンジャーハイ

  748円

• ジェムソンハイボール

  913円

• ジェムソンコークハイ

  913円

• ジェムソンジンジャーハイ

  913円

■カクテル

• 　

  ジンリッキー
  ジンバック
  ジントニック
  モスコミュール
  スクリュードライバー
  ブルドック
  ウォッカトニック

  各693円

• 　

  カシスソーダ
  カシスコーラ
  カシスウーロン
  カシスオレンジ
  カシスグレープフルーツ

  各693円

• 　

  ピーチソーダ
  ピーチウーロン
  ピーチクーラー
  ファジーネーブル
  トロピカルファジーネーブル

  各693円

• 　

  ライチジンジャー
  ライチオレンジ
  ライチグレープフルーツ
  ライチパイン
  ライチソーダ

  各693円

• シャンディガフ

  803円

■ノンアルコールカクテル

• 　

  カシスオレンジ
  カシスグレープフルーツ
  カシスソーダ
  カシスウーロン

  各605円

• 　　

  白桃ソーダ
  白桃ジンジャー
  白桃トニック
  白桃パイン
  トロピカル白桃ネーブル

  各605円

■［コラーゲン入り］ノンアルコールカクテル　

• 　

  白ぶどうウォーター
  白ぶどうソーダ
  白ぶどうジンジャー
  白ぶどうトニック

  各605円

• 　

  ヒアルロン酸カムカムウォーター
  ヒアルロン酸カムカムソーダ
  ヒアルロン酸カムカムジンジャー
  ヒアルロン酸カムカムトニック

  各605円

■ソフトドリンク

• 　

  烏龍茶
  ジンジャーエール
  コカ・コーラ
  オレンジジュース
  グレープフルーツジュース
  パイナップルジュース
  カルピスウォーター
  カルピスソーダ
  トニックウォーター

  各462円

• 黒烏龍茶　

  572円

■飲み放題

• 120分（オーダーストップ　30分前）／4名様より

  ・当日のご注文可。 4名様より受付いたします。
  ・ドリンクのご注文は、空グラスとの交換でお願いします。
  ・コース料理ご注文のお客様に限ります。
  ・グループ皆様でのご注文となります。

  2200円

• ・ビール

  瓶ビール
• ・日本酒

  （一合）
  熱燗／冷酒
• ・焼酎

  （ロック、水割り、お湯割り、ソーダ割り）
  麦／芋
• ・酎ハイ

  レモン酎ハイ／カシス酎ハイ／ウーロンハイ
• ・ワイン

  赤／白
• ・ソフトドリンク

  オレンジジュース／コーラ／烏龍茶

■スペシャル飲み放題

• 120分（オーダーストップ　30分前）／4名様より

  ・当日のご注文可。 4名様より受付いたします。
  ・ドリンクのご注文は、空グラスとの交換でお願いします。
  ・コース料理ご注文のお客様に限ります。
  ・グループ皆様でのご注文となります。

  2750円

• ・ビール

  生ビール／瓶ビール／ノンアルコールビール
• ・日本酒

  （一合）
  熱燗／冷酒
• ・焼酎

  （ロック、水割り、お湯割り、ソーダ割り）
  麦／芋
• ・酎ハイ

  レモン酎ハイ／カシス酎ハイ／カルピス酎ハイ／ウーロンハイ
• ・ワイン

  赤／白
• ・ウイスキー

  ハイボール
• ・梅酒

  ロック、水割り、お湯割り、ソーダ割り
• ・カクテル

  カシスソーダ／カシスウーロン／カシスオレンジ／ピーチソーダ／ピーチウーロン／ファジーネーブル
• ・ノンアルコールカクテル

  カシスオレンジ／カシスグレープフルーツ／カシスソーダ／白桃ソーダ／白桃パイン
• ・ソフトドリンク

  オレンジジュース／ジンジャーエール／コーラ／カルピスウォーター／カルピスソーダ／烏龍茶
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