ヤキニクキサク

やきにく喜咲

050-5870-2743

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1枚の肉から花開く喜び。美味しい肉をより奥深く、肉の魅力を再認識できる場所

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美味しい肉をいかに美味しく味わうかがテーマ。肉それぞれの魅力を最大限に引き出した贅沢な焼肉体験を味わうことができるお店です。自分が納得できる美味しさを提供していきたいという店主・田中氏。カットの方法や焼き加減に合わせる薬味といったさまざまな要素から、何通りにも広がる美味しさの魅力。自ら吟味した本日のお肉からオススメのスタイルを提案してくれます。落ち着いた雰囲気の店内は、じっくりお肉の美味しさを噛みしめるにはうってつけ。接待にデートといった大切な方との食事にもオススメできます。1枚のお肉から開く喜びの花【やきにく喜咲】。肉の美味しさを再認識させてくれる場所です。

やきにく喜咲
これだけは食べてほしいベスト3

炭の香ばしさを纏った『赤身ユッケ風』

備長炭の豊かな香りをまとった赤身肉を、自家製タレと卵黄と絡めてひと口。ローストビーフのようなイメージで、鮮度と肉の旨みを一度に楽しめる【やきにく喜咲】ならではのユッケです。

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炭の香ばしさを纏った『赤身ユッケ風』

幾重もの美味しさを楽しめる『おまかせ盛り合わせ12種』

当日仕入れたお肉のなかでも特に味わうべき12品を店主が厳選。一度に何通りもの美味しさを楽しむことができる贅沢な盛り合わせ。【やきにく喜咲】に訪れた際にはぜひオーダーいただきたいメニューです。

幾重もの美味しさを楽しめる『おまかせ盛り合わせ12種』

素材の奥深さを実感する。盛り合わせ『タン 4種』

同じタンでも場所によって美味しさの違いは千差万別。4種のタンの盛り合わせは部位による微妙な違いを食べ比べできます。奥深さを実感させてくれる逸品です。

素材の奥深さを実感する。盛り合わせ『タン 4種』

料理人 / 田中 雅人 氏 (タナカ マサヒト)

専門ジャンル: 焼肉

肉1枚で魅せるもてなし。ひと切れでゲストを感動させたい

1986年、愛知県生まれ。料理人を志すきっかけは、当時客として訪れた炭火焼肉の名店【名玉】。肉1枚のクオリティに感動したことがすべての始まりだったという。その後【名玉】に勤務。日々厨房で素材と向き合うなか、瞬く間にその奥深さにのめり込んでゆく。17年の歳月を経て独立し、2019年【やきにく喜咲】がオープンする。自らの料理人人生のきっかけとなった肉。肉1枚から広がる可能性をゲストに伝えていきたいと話す。

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田中 雅人 氏

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やきにく喜咲の店舗情報

基本情報

店名 やきにく喜咲
TEL

050-5870-2743

058-227-4141

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 名鉄各務原線 市民公園前駅 徒歩10分
アクセス 名鉄各務原線市民公園前駅より新境川沿い(さくら通り)を北へ徒歩10分
住所 岐阜県各務原市那加甥田町16 地図を見る
営業時間
【月・水~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~20:00 (L.O.19:00) 1/21~2/13までお酒の提供ができませんのでご了承ください
【月・水~日・祝】
ディナー 17:00~22:30 (L.O.22:00) 定休日が祝日の場合は営業
【月・水~日・祝】
17:00~22:30 (L.O.22:00)
定休日 火曜日

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平均予算
【ディナー】
6000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, MASTER
電子マネー不可
QRコード決済可
PayPay

設備情報

キャパシティ 26人
駐車場 あり

共同駐車スペースあり(10台分)

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話

前日までにご注文をお願いします。

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

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