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ヤキニクキサク

やきにく喜咲

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料理メニュー

やきにく喜咲でこれだけは食べてほしいベスト３

幾重もの美味しさを楽しめる『おまかせ盛り合わせ12種』

幾重もの美味しさを楽しめる『おまかせ盛り合わせ12種』

当日仕入れたお肉のなかでも特に味わうべき12品を店主が厳選。一度に何通りもの美味しさを楽しむことができる贅沢な盛り合わせ。【やきにく喜咲】に訪れた際にはぜひオーダーいただきたいメニューです。

4300円

素材の奥深さを実感する。盛り合わせ『タン　4種』

素材の奥深さを実感する。盛り合わせ『タン　4種』

同じタンでも場所によって美味しさの違いは千差万別。4種のタンの盛り合わせは部位による微妙な違いを食べ比べできます。奥深さを実感させてくれる逸品です。

780円

炭の香ばしさを纏った『赤身ユッケ風』

炭の香ばしさを纏った『赤身ユッケ風』

備長炭の豊かな香りをまとった赤身肉を、自家製タレと卵黄と絡めてひと口。ローストビーフのようなイメージで、鮮度と肉の旨みを一度に楽しめる【やきにく喜咲】ならではのユッケです。

1280円

ヒトサラPOINTヒトサラPOINTがもらえる・つかえる

私がつくっています

田中　雅人 氏

料理人
田中　雅人 氏（タナカ　マサヒト）

専門ジャンル： 焼肉

肉1枚で魅せるもてなし。ひと切れでゲストを感動させたい

1986年、愛知県生まれ。料理人を志すきっかけは、当時客として訪れた炭火焼肉の名店【名玉】。肉1枚のクオリティに感動したことがすべての始まりだったという。その後【名玉】に勤務。日々厨房で素材と向き合うなか、瞬く間にその奥深さにのめり込んでゆく。17年の歳月を経て独立し、2019年【やきにく喜咲】がオープンする。自らの料理人人生のきっかけとなった肉。肉1枚から広がる可能性をゲストに伝えていきたいと話す。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・水～日・祝】
ディナー 17:00～22:30 (L.O.22:00)定休日が祝日の場合は営業
【月・水～日・祝】
17:00～20:00 (L.O.19:30)4/18~5/6 お酒の提供が１９時ラストオーダー

定休日

火曜日

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お店に行った2人が
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恋人/夫婦と50%

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デート50%

パーティ/イベント50%

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