ヒダギュウイットウヤバクロイチダイカカミガハラ

飛騨牛一頭家 馬喰一代 各務原

050-5263-3461

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肉匠が選りすぐる一頭買いの飛騨牛。くつろぎの空間で大切な人たちと美味に舌鼓

地元の人々のみならず遠方からも多くの人が足を運ぶ【飛騨牛一頭家 馬喰一代 各務原】。岐阜県が誇るブランド牛・飛騨牛を一頭丸ごとセリ落としているため、定番のものから希少部位まで全てを味わい尽くせる焼肉店です。さらに、しゃぶしゃぶ・すき焼き・焼肉の3つの調理法を選択できるため、訪れるたび異なる味わい方で極上の飛騨牛を堪能できます。店内は、和モダンな雰囲気をベースに、掘りごたつや個室などを完備。さらに広々としたフロアは、40名までの宴会に適しています。ファミリーでも利用しやすい心地良さや、季節感を楽しめる庭園なども郊外店ならでは。普段使いから特別な日まで、シーンを問わず今宵も飛騨牛が美味しく彩ります。

飛騨牛一頭家 馬喰一代 各務原
これだけは食べてほしいベスト3

店の工房でつくった生ハムを使った、ビールとの相性抜群のサラダ『自家製生ハムサラダ』

厳選した岐阜県産の旬の野菜をふんだんに用い、手間暇かけて自社工場で熟成させた生ハムをたっぷりと使用。マイルドな酸味のイタリアンドレッシングをかけていただきます。

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店の工房でつくった生ハムを使った、ビールとの相性抜群のサラダ『自家製生ハムサラダ』

自慢の手づくりキムチをいろいろと食べ比べ『自家製キムチ盛り合せ』

人気のキムチ、白菜・大根・きゅうりを一度に味わえます。辛みの中にも旨み・甘みがしっかりと感じられ、お酒はもちろんのこと、ご飯も進む一皿です。

自慢の手づくりキムチをいろいろと食べ比べ『自家製キムチ盛り合せ』

すっきりとした美味しさが絶品、〆におすすめ『涼風冷麺』

和風だしをベースにした澄みきったスープが喉越し爽やか。麺は固すぎず、子供にも大好評です。トッピングにはナムルやキムチなど人気の単品が乗せられています。

すっきりとした美味しさが絶品、〆におすすめ『涼風冷麺』

料理人 / 橋口 武和 氏 (ハシグチ タケカズ)

専門ジャンル:焼肉

モノづくりへの興味から生まれた、料理の世界への魅力

1974年、岐阜県生まれ。国際調理師専門学校卒業後、名古屋市内にある料亭に入る。本格的に和食の料理人としてのキャリアをスタートさせた。その後は、岐阜市内のダイニングバーへと活躍の場を移し、10年間に渡り勤務。さらに、イタリアンレストランで2年修業を積んだ後、2008年に【馬喰一代】に入社した。現在は、【飛騨牛一頭家 馬喰一代 各務原】の料理長を務める。

プロフィールを見る

橋口 武和 氏

飛騨牛一頭家 馬喰一代 各務原の店舗情報

基本情報

店名 飛騨牛一頭家 馬喰一代 各務原
TEL

050-5263-3461

058-372-0896

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最寄駅 JR高山本線 那加駅
名鉄各務原線 市民公園前駅
アクセス JR高山本線「那加駅」・名鉄各務原線「市民公園前駅」から車で10分です。
住所 岐阜県各務原市蘇原宮代町3-36-3 地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:00)
定休日 無休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5400円
【ランチ】
2000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 110人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 )
席数形態 完全個室あり・会食向けの座席あり・デート向けの座席あり
駐車場 あり

専用34台

詳細情報

禁煙・喫煙

喫煙可

こだわり

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空席あり 残りわずか ×受付終了

このお店からのお知らせ

2019.02.11

歓送迎会のご予約受付中

さまざまな人たちとの出会いや別れが訪れる歓送迎会の季節。【馬喰一代】でのご宴会はいかがでしょうか。ご予約は随時承り中ですので、お気軽にお問合せください。

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