ヒダギュウイットウヤバクロイチダイナガラホンケ

飛騨牛一頭家 馬喰一代 長良本家

050-5263-3535

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

<王道の炭火焼>桜

5500円

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※画像はイメージです。

コース内容

◆小付
◆前菜三種盛り
◆上飛騨牛刺身風盛り
◆牛タン
◆サラダ
◆上飛騨牛盛り
◆焼野菜盛り
◆自家製ソーセージ
◆牛ホルモン
◆ご飯
◆香の物
◆デザート

こだわりポイント

デザート付き ボリューム感あり
個室あり 座敷あり
掘りごたつあり 貸切可
カード利用可

備考

※コースは2名様以上にてご利用いただけます。
※表示価格は税抜価格です。

私がつくっています

湯下 美智夫 氏

料理人
湯下 美智夫 氏(ユシタ ミチオ)

専門ジャンル: 中華全般

系列店の料理長を歴任。細やかな気配りに定評のある料理長

1959年、岐阜県生まれ。中華料理店などで研鑽を積み、調理師免許を取得。2005年に誘われ、現在の会社に入社。系列店の料理長を歴任した後、【飛騨牛一頭家 馬喰一代 長良本家】の料理長に就任。ゲストの好みの食べ方や食材を聞き、可能な限り要望に対応。一人ひとりに合ったきめ細やかなサービスで、訪れた人々をもてなしている。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:00)
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:00)

定休日

無休 ※12/31、1/1のみお休みいただきます。

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