Restaurant Sola | お店の特徴

ワインにこだわっている

ブルゴーニュ、ボルドーを中心としたフランス産のワインが充実

ワインは吉武氏のパリ時代からの盟友である茂木氏が主にセレクト。ブルゴーニュ、ボルドーを中心に、リーズナブルな価格帯からレアものまで幅広く揃います。福岡らしく、日本酒や焼酎のラインナップも。

隠れ家的

ビルの裏側へ回った先に入口がある、ふ頭感漂うアプローチ

店があるのは壱岐島やアジアへのフェリーが発着する博多ふ頭のターミナルビルの2階。ビルの中から店へと入れず、外からビルの裏側へとグルリと回った奥に階段が現れ、店内へと入っていくアプローチが隠れ家感満載。

1人でも入りやすい

人気店ながら、気軽にバーカウンターだけの利用も可能

レストランスだけでなく、窓際のバーカウンターは【BAR PORTE】として営業。お酒だけの利用もでき、レストランの一部の料理も注文できます。海を眺めながら、ゆっくりとお酒を楽しめるのもこの店ならでは。

食器・内装にこだわっている

シェフ自ら足を運び見つけ出してきたこだわりの器

なんともポップな色使いのモダンなカップは、実は70年代の美濃焼のデッドストック。吉武氏自ら窯元へと足を運び、見つけ出してきたものだといいます。伊万里焼や唐津焼などの器も多数揃います。