シュンサイシバタ

旬菜 しば田

050-5263-4331

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

完全予約制。季節を感じるコースをご堪能ください。

高知市内の繁華街。リッチモンドホテル北向のプランタンビルパートⅡの2階に店を構える【旬菜 しば田】。 店内は四季折々の旬の厳選食材を使った、和の様々料理をゆったりと落ち着いてお楽しみ頂けるように、カウンター席をメインとした、落ち着いた和の空間に…。 毎日変わる、その日その日の献立内容…、ひと手間もふた手間もかけた五感で味わえるお料理(コースのみ)・お酒をお楽しみ頂けます。 店主のオススメを取り揃えた『しば田 創食旬菜 料理コース』は、旬を感じ・味わえる献立内容となっております(2名様~、完全予約制)。 少人数でのご会食、接待、お食事 など、様々なシーンにてお気軽にご利用ください。

旬菜 しば田
これだけは食べてほしいベスト3

十四代、而今、日下無双、日高見など日本酒入荷中です。

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十四代、而今、日下無双、日高見など日本酒入荷中です。

四季を感じる… 創食旬菜 しば田 おまかせ料理コース(完全予約制、2名様~、お一人様6000円(税抜)~)

四季折々の厳選食材を、店主が様々な料理としてお出しする"しば田 おまかせ料理コース"。
ご接待、ご会食、お食事など、様々なシーンにてご利用下さいませ。

四季を感じる… 創食旬菜 しば田 おまかせ料理コース(完全予約制、2名様~、お一人様6000円(税抜)~)

四季折々の旬食材を使ったお料理を、五感でお楽しみ下さい

旬の厳選食材を使用し、ひと手間も ふた手間もかけた出汁にこだわった、しば田でしか味わえない創食旬菜のお料理を是非、お楽しみ下さいませ。

四季折々の旬食材を使ったお料理を、五感でお楽しみ下さい

料理人 / 柴田 徹 氏 (シバタ テツ)

専門ジャンル:和食全般

自然と料理の道へ…

"大阪北浜 日本料理 花外楼"、"ヒルトン大阪 日本料理 源氏"など様々な店舗にて修行した後、大阪 堺市に【旬菜 しば田】を独立オープン。約15年にわたり 堺にて営業したが、自身の夢でもある"落ち着いた空間で、お客様に料理をゆったりと楽しんでもらえる料理屋を…"と堺から高知へ場所を移し、現在 高知市内にて【旬菜 しば田】を営業している。

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柴田 徹 氏

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旬菜 しば田の店舗情報

基本情報

店名 旬菜 しば田
TEL

050-5263-4331

088-824-3480

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 JR土讃線 高知駅 徒歩7分
土佐電桟橋線 蓮池町通駅 徒歩4分
アクセス ※リッチモンドホテル北向にある、プランタンビルパートⅡの2階
住所 高知県高知市追手筋1-8-4 プランタンパートII 地図を見る
営業時間
【火~土】
ディナー 17:30~22:30 ※当店は、完全予約制(コースのみの営業)にて営業しております。
【日】
ディナー 17:30~22:00 ※当店は、完全予約制(コースのみの営業)にて営業しております。
定休日 月曜日
※6/16は臨時でお休みとなります。
衛生対策と予防の取り組み ・店舗入り口に消毒液を設置しております。
・"加湿器"及び"空気清浄機"を設置しております。
・店内の清掃及び、消毒を徹底しております。
・お客様同士の席間隔を広くとってます。
・定期的な換気を実施しております。
・席数に対する、来客の上限を設けております。
・従業員の手洗い、うがい、マスク着用を徹底しております。

※発熱、のどの痛み、咳など少しでも症状あれば来店ご遠慮下さいませ 。

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
8000円
6000円~15000円のコースのみ(完全予約制)にて営業しております
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 14人 ( 宴会・パーティー時 着席:14人 )
席数形態 ・カウンター席:全8席
・テーブル席:4名様×1席、2名様×1席
駐車場 なし

※近隣に有料コインパーキング多数有り

詳細情報

禁煙・喫煙 喫煙可

※2020年4月より未成年者の入店NG

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
備考 <キャンセル料金について>
事前注文(コースご利用等)のお客様がキャンセルを行った場合、キャンセル連絡を当店が受けた日により、キャンセル料金を頂戴しております。誠に申し訳ございませんが、ご理解よろしくお願い致します

・ご予約日の2日前迄のキャンセル:キャンセル料無し

・ご予約日の前日キャンセル:料金の50%をキャンセル料金として頂きます

・ご予約日当日のキャンセル:料金の80%をキャンセル料金として頂きます

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5263-4331 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.高知県高知市追手筋1-8-4 プランタンパートII ※リッチモンドホテル北向にある、プランタンビルパートⅡの2階 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.・店舗入り口に消毒液を設置しております。
    ・"加湿器"及び"空気清浄機"を設置しております。
    ・店内の清掃及び、消毒を徹底しております。
    ・お客様同士の席間隔を広くとってます。
    ・定期的な換気を実施しております。
    ・席数に対する、来客の上限を設けております。
    ・従業員の手洗い、うがい、マスク着用を徹底しております。

    ※発熱、のどの痛み、咳など少しでも症状あれば来店ご遠慮下さいませ 。

このお店からのお知らせ

2020-07-03

■ 夏の食材を盛り込んだ内容に、コース献立を変更致しました ■

しば田では、季節を感じる食材を盛り込んだ、店主おまかせのコースのみで営業しております。
7月のコース献立内容例(6000円コースの内容)を掲載致しました。しば田のコースで旬を感じて下さいませ。

2020-07-03

■ 数量限定で日本酒入荷しております(6/26) ■

日頃のご愛顧誠にありがとうございます。
現在、数量限定ではありますが、十四代、而今、日下無双、日高見 他、日本酒入荷致しました。
しば田のお料理と共に、お楽しみくださいませ。

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