シュンサイシバタ

旬菜 しば田

  • 貯まる・使える

050-5263-4331

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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旬の食材にこだわっている

しば田のお料理で旬(季節)を感じて下さい。

しば田では現在、季節を感じる食材を用いた、手間暇かけた"おまかせコース"をご提供させて頂いております。
この時期しか味わえないお料理をお楽しみ下さい

1人でも入りやすい

カウンター席で四季折々の旬味を…

カウンター席は全8席。お一人様からでも、ゆったりと四季折々の旬味をお楽しみ頂けます。
しば田でしか味わえないお料理、季節のお酒をゆったりとお楽しみ下さいませ。

贅沢グルメ

四季折々の旬食材を使ったお料理を、五感でお楽しみ下さい

旬の厳選食材を使用し、ひと手間も ふた手間もかけた出汁にこだわった、しば田でしか味わえない創食旬菜のお料理を是非、お楽しみ下さいませ。

日本酒にこだわっている

県外から取り寄せた、季節限定の日本酒を…

日本酒については、高知の地酒はもちろん、県外から取り寄せた四季折々の季節限定のものもご提供しております。
ゆったりと寛ぎながらお料理、お酒を「旬菜 しば田」にてお楽しみ下さい。

接待・会食におすすめ

四季折々の食材を使ったお料理を、様々なシーンでお楽しみ下さい

旬の厳選食材を使用し、ひと手間も ふた手間もかけた出汁にこだわった、しば田でしか味わえない創食旬菜のお料理を様々なシーンにてお楽しみ下さい。
(半個室完備)

くつろげる雰囲気

落ち着いた空間で味わう、四季折々の旬味…

落ち着いた空間で味わう旬味。お料理はもちろん、季節限定の日本酒も県外から色々と取り寄せております。
旨い肴に 旨い酒を落ち着いた和の空間でゆったりとお楽しみ下さいませ。

カウンター席がある

広々としてカウンター席にて季節のお料理をお楽しみ下さい。

季節の厳選食材が、目の前で様々なお料理に形を変え提供されます。しば田でしか味わえない様々な季節のお料理をコースにてお楽しみ下さい。

記念日におすすめ

特別な日に特別な時間を"しば田"でお過ごし下さい。

しば田では季節を感じる食材を用いた、手間暇かけた"おまかせコース"や、鮨(すし)をメインとしたコースをご提供させて頂いております。
この時期しか味わえないお料理を特別な日にお楽しみ下さい。

デートにおすすめ

落ち着いた空間でゆったりと味わう四季折々の和のお料理

しば田では四季折々の厳選食材を様々な和の料理にてご提供しております。カウンター席、半個室席(テーブル)をご用意しておりますので、特別な日、接待、デートなどでもご利用下さいませ。

個室がある

テーブル席(半個室)もございます

パーテーションにて間切りした半個室(テーブル席)もご用意しております。ゆったりと四季折々の和の料理をお楽しみください。

お店の雰囲気

このお店からのお知らせ

2024.02.01

■ 当店はインボイス登録店です ■

日頃のご愛顧誠にありがとうございます。
当店はインボイス登録店「適格請求書発行事業者」です。

2024.02.01

■ Youtubeに当店紹介動画ございます(本お知らせをクリック or タップでご覧いただけます) ■

日頃のご愛顧誠にありがとうございます。
当店の紹介動画をYoutubeに掲載いただきました。
もしよろしければ、是非ごらんください。

2024.02.01

■ 日頃のご愛顧誠にありがとうございます。コース利用でのご予約についてのお願いです。 ■

コースをご利用の場合、食材の仕入れの都合上、コースの種類にかかわらずご来店日が日曜日の場合は、誠に申し訳ございませんが金曜日(来店日の2日前)までのご予約をお願い致します。
ご迷惑をおかけしますが、何卒よろしくお願い致します。

旬菜 しば田の店舗情報

基本情報

店名 旬菜 しば田
TEL

050-5263-4331

088-824-3480

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR土讃線 高知駅 徒歩7分
土佐電桟橋線 蓮池町通駅 徒歩4分
アクセス ※リッチモンドホテル北向にある、プランタンビルパートⅡの2階
住所 高知県高知市追手筋1-8-4 プランタンパートII 地図を見る
営業時間
【火~土】
ディナー 18:00~22:30 (L.O.22:00) ※コース利用の場合は予約日前日のお昼12時迄に要予約。
【日】
ディナー 18:00~22:00 (L.O.21:30) ※毎週月曜日と第3日曜日が定休日です。※コース利用の場合は予約日前日のお昼12時迄に要予約。
定休日 月曜日
※毎週月曜日と第3日曜日が定休日となっております。

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
8800円
8800円~22000円コース、単品メニュー(アラカルトメニュー)有
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 14人 ( 宴会・パーティー時 着席:14人 )
席数形態 ・カウンター席:全8席
・テーブル席(半個室):4名様×1席
駐車場 なし

※近隣に有料コインパーキング多数有り

詳細情報

禁煙・喫煙 喫煙可

※2020年4月より未成年者の入店NG

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

備考 <つき出しについて>
コースを利用以外のお客様には、つきだし2品お出ししております※880円(税込)

<キャンセル料金について>
コースご利用のお客様がキャンセルを行った場合、キャンセル連絡を当店が受けた日によっては、キャンセル料金を頂戴してます

・ご予約日の2日前迄のキャンセル:キャンセル料無し

・ご予約日の前日キャンセル:料金の50%がキャンセル料金

・ご予約日当日のキャンセル:料金の80%がキャンセル料金

私がつくっています

柴田 徹 氏

料理人
柴田 徹 氏(シバタ テツ)

専門ジャンル: 和食全般

自然と料理の道へ…

"大阪北浜 日本料理 花外楼"、"ヒルトン大阪 日本料理 源氏"など様々な店舗にて修行した後、大阪 堺市に【旬菜 しば田】を独立オープン。約15年にわたり 堺にて営業したが、自身の夢でもある"落ち着いた空間で、お客様に料理をゆったりと楽しんでもらえる料理屋を…"と堺から高知へ場所を移し、現在 高知市内にて【旬菜 しば田】を営業している。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~土】
ディナー 18:00~22:30 (L.O.22:00)※コース利用の場合は予約日前日のお昼12時迄に要予約。
【日】
ディナー 18:00~22:00 (L.O.21:30)※毎週月曜日と第3日曜日が定休日です。※コース利用の場合は予約日前日のお昼12時迄に要予約。

定休日

月曜日 ※毎週月曜日と第3日曜日が定休日となっております。

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この情報は2024年2月5日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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